गोंद
डेक्सट्रिन एक निश्चित आणविक सूत्र के साथ स्टार्च का अधूरा हाइडोलाइजेट है, लेकिन कार्बन श्रृंखला की लंबाई जरूरी नहीं है। ▪ डेक्सट्रिन आमतौर पर पीले या सफेद अनाकार पाउडर होते हैं। ठंडे पानी में थोड़ा घुलनशील, गर्म पानी में अधिक घुलनशील, इथेनॉल और आकाश में अघुलनशील। ▪ डेक्सट्रिन को चिपकने वाले और ड्रग्स के लिए एक एक्सिसेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ▪ डेक्सट्रिन एक लाल प्रतिक्रिया उत्पन्न करने के लिए आयोडीन का उत्पादन करता है। सामान्य उद्योग आलू स्टार्च के एसिड हाइड्रोलिसिस से बना है। आंत में डेक्सट्रिन ईोसिनोफिल के विकास के लिए अनुकूल है, संक्षारक प्रभाव में आंत्र बैक्टीरिया को कम कर सकता है। ...