चीनीशब्दकोश में 龙井茶 की परिभाषा
लंबे चायंग चाय एक हरी चाय हांग्जो, Zhejiang Longjing, इसलिए नाम में उत्पादन किया। पत्ता का रंग हरा, चिकना, सपाट ग्रीन, सुगंधित, मिठाई, आकृति और अन्य विशेषताओं के रंग के साथ, अमीनो एसिड, कैटेचिन, क्लोरोफिल और विटामिन सी, अधिक प्रचुर मात्रा में होते हैं। 龙井茶 一种绿茶。产于浙江杭州龙井，故名。叶片色翠绿、光润，状扁平。具有色绿、香郁、味甘、形美等特点，所含氨基酸、儿茶素、叶绿素及维生素c等，均较丰富。
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... 才皇江浙一带的老百姓爱喝龙井茶的原因 o 品饮龙井茶,首先要选择一个幽雅的环境。其次要学会龙井茶的品饮技艺。沏龙井茶的水以80°C左右为宜,泡茶用的杯以白瓷杯或玻璃杯为上,泡茶用的水以山泉水为最。每杯撮上3~4克茶,加水7~8分满即可。
本书介绍了龙井茶的成名历史、生长的自然环境、品质特色、沏泡技艺、药用与保健、名人与龙井茶情结特点、以及龙井茶艺等,对风光独特的西湖龙井茶乡也有精彩的描写。
龙井茶起于唐代西湖灵隐、天竺等处有名茶出产 o 众所周知,作为全国名茶之首的“龙井茶” ,杭州西湖的“龙井茶”产区适台名茶生长,狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带冒脂土地含有机磷成分较高为微酸性沙质土壤山峦重叠林木葱郁,地势北高 ...
本书内容主要包括:历史与发展、产区分布与地理环境、良种栽培与加工炒制、品质特征与分级标准、冲泡与品饮、茶文化景观、茶与文学艺术等。
矗浙江卷井》·陈灿的《西湖竹枝词百首》之一,汪光被的《西湖竹枝词八王傅的《西湖竹枝词》和段起玲的(松庐诗人他们赞颂龙井茶: "更出新藏压山产,香沁荷露倍清囊" (陈曾寿) ; "龙井茶先谷雨长,味甘还作豆花香" (段起玲)。乾隆皇帝( 1711 一 17 叨年)曾 ...
可以推想龙井茶区当时产茶还是很分散,不象目前的集中成片,栽茶面积和产茶量都很少。清乾隆时代( 1736 ~ 1795 年) ,龙井茶有所发展,但产量还是不多。到 1840 年鸦片战争五口通商以后,龙井茶随着全国茶叶出口贸易的激增有了较大的增长,因国内 ...
在中国大地上生活着 56 个民族,由于备民族的历史、环境、文化、习俗不一,因此,表现在民间的饮茶风俗和礼仪上也干差万别除了上面介绍的功夫茶外,还有许多茶艺也应简单了解 ... 品饮龙井茶,除要茶美外,还应自然环境、装饰材料和茶的品饮环境融洽。
西湖龙井"西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳. " (明高濂《四时幽赏录》〉"龙井茶,虎跑水" ,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝.好茶加好水,为美丽的西湖增添了光彩,宋代诗人苏东坡曾有: "欲把西湖比西子" , "从来佳茗似佳人"的诗句,西湖龙井 ...
U 绿茶绿茶是最早出现的一种茶类,其产量、品质都居前位。由于绿茶采用了高温杀青等工艺,防止了芽叶的发酵,保持了鲜叶的天然翠绿色。所以,绿茶冲泡后茶汤碧绿清澈,其味清香鲜醇。( 1 )龙井茶产于浙江杭州、由于龙井茶区气候、自然条件、炒制手法 ...
«龙井茶» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां
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浙江杭州持续高温“晒焦”龙井茶来年产量将受影响
中新网杭州8月5日电(记者谢盼盼实习生何冬晨)如今的浙江杭州在持续高温阵势下，进入了“烧烤”模式，高温成为浙江入夏后的关键词。暴晒之下，浙江杭州的龙井茶叶 ... «中国新闻网, अगस्त 15»
西湖龙井专卖店将重新授牌
本报电 （记者吴秋余）杭州市农办、杭州市西湖龙井茶管理协会日前宣布，今年10月份左右将对全国所有西湖龙井茶专卖店重新实行授牌许可。 据悉，杭州市政府根据 ... «人民网, मई 15»
西湖龙井茶：一张动态的文化“金名片”
杭州市总商会西湖龙井茶商会会长戚国伟是龙井村戚氏的茶业传人之一。戚家在康熙年间就迁至龙井村，在附近山岭种茶数百株。在戚国伟小时候印象中，龙井茶和他 ... «新华网, मई 15»
全国所有西湖龙井茶专卖店将重新授牌许可
中国经济网北京4月29日讯（记者顾阳）杭州市农委、杭州市西湖龙井茶管理协会今日在京举办“西湖龙井茶规范管理”新闻发布会，宣布在今年10月份左右将重新对全国 ... «中国经济网, अप्रैल 15»
浙江取消35家企业龙井茶商标使用权
本报杭州4月11日电 （记者王慧敏）以假充真、以次充好的龙井“李鬼”，今后将难以存身：浙江加大龙井茶侵权打击力度，有关龙井茶感官质量和证明商标使用专项监测 ... «人民网, अप्रैल 15»
浙江新昌大佛龙井茶香溢“创新”打造金名片
一番思量过后，新昌人开始解读起了茶叶市场。在当地政府的引导下，茶农们开始发展名优茶，从杭州请来师傅学做扁形茶，将圆形的珠茶改为扁形的龙井茶，而大佛 ... «中国新闻网, अप्रैल 15»
龙井村获杭州西湖龙井茶王赛一等奖
杭州网讯4月3日，以“狮龙云虎梅、龙井传真韵”为主题的2015杭州西湖龙井茶王赛暨“狮龙云虎梅”茶文化活动在龙井村举办，在茶王赛上由专家评比产生的10个茶村的 ... «杭州网, अप्रैल 15»
假冒龙井满地跑“绿茶皇后”难以承受掺假之殇
一千多年前，龙井茶横空出世；几百年前，乾隆爷十八棵御茶奠定西湖龙井无可撼动 ... 龙井茶如何从困局中突围，浙江该如何保护、传承、弘扬这块响当当的金字招牌， ... «浙江在线, मार्च 15»
今年明前西湖龙井还“贵如金”吗零售价小幅下跌
浙江在线03月27日讯(今日早报记者高丽莎实习生周夏林通讯员吴佳) “龙坞好山好水，出得一片好茶，有需要的直接联系！”龙坞茶农老倪种植西湖龙井茶已经30年了。 «浙江在线, मार्च 15»
西湖龙井茶昨零星开采大面积开采还要等一周左右
翁家山村位于杭州西湖龙井茶原产地一级保护区内。昨天的村子里，有几户茶农已经在外面的空地上摆上了刚采下来的新茶叶子，不过数量很少，零星地能看到几个茶 ... «浙商网, मार्च 15»
