"蔗糖" शब्दकोश में चीनी का अर्थ

चीनी में 蔗糖 का उच्चारण

蔗	糖
zhè	táng

चीनी में 蔗糖 का क्या अर्थ होता है?

सुक्रोज

蔗糖

सुक्रोज ऑप्टिकल रोटेशन के साथ एक डिसकेराइड, क्रिस्टल सफेद है, लेकिन स्पिन नहीं है। एसिड हाइड्रोलिसिस के लिए आसान, हाइड्रोलिसिस डी-ग्लूकोस और डी-फ्राकटोज की समान मात्रा का उत्पादन करता है। कम करने योग्य नहीं किण्वन द्वारा गठित कारमेल सोया सॉस के लिए मीठा एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सुक्रोज प्रकाश संश्लेषण का मुख्य उत्पाद है और पौधों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है, खासकर चीनी बीट, गन्ना और फल में। सुक्रोज़ चीनी का पौध भंडारण, संचय और परिवहन का मुख्य रूप है। चीनी मुख्य रूप से गन्ना है (सैकुरम एसपीपी।) और बीट (बीटा वल्गरिस)। मशीन के साथ कुचल दिया गन्ना या बीटल्स, चीनी का रस एकत्रित करना, चूने के उपचार के साथ फ़िल्टर किया जाता है, अशुद्धियों को हटा दें, और फिर सल्फर डाइऑक्साइड को विरंजित करें; शर्करा के रस के साथ उबाल लें, नीचे की अशुद्धियों को दूर करें, बुलबुले की सतह को खिसकाना , तब तक बुझ गयी जब तक कि सिरप सुक्रोज में सघन हो गई। शुगर के मुख्य घटक के रूप में चीनी को उच्च से कम की शुद्धता के अनुसार विभाजित किया जाता है: रॉक शक्कर (99.9%), सफेद चीनी (99.5%), सफेद चीनी (97.9%) और लाल चीनी (जिसे ब्राउन शुगर या ब्राउन शुगर के नाम से भी जाना जाता है) )। ...

蔗糖是一种雙醣，晶體白色，具有旋光性，但無變旋。易被酸水解，水解后產生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具還原性。發酵形成的焦糖可以用作醬油的增色劑。蔗糖是光合作用的主要產物，廣泛分布于植物體內，特別是甜菜、甘蔗和水果中含量極高。蔗糖是植物儲藏、積累和運輸糖分的主要形式。蔗糖的原料主要是甘蔗（Saccharum spp.）和甜菜（Beta vulgaris）。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。 以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、绵白糖（97.9%）和赤砂糖（也称红糖或黑糖）（89%）。...

चीनीशब्दकोश में 蔗糖 की परिभाषा

सूक्कोस ग्लूकोज और फ्रैक्टोस कंडेनसेशन ऑफ डिसैक्राइड्स। ग्लूकोज से मीठा, मुख्य चीनी है संयंत्र के राज्य में व्यापक रूप से पाया जाता है, गन्ना और चीनी चुकंदर में सबसे प्रचुर मात्रा में सामग्री।

蔗糖 葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖，是主要的食糖。广泛存在于植物界，在甘蔗和甜菜中含量最多。

का अनुवाद 蔗糖

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• चीनी: 蔗糖
• अनुवादक चीनी - स्पैनिश: La sacarosa
• अनुवादक चीनी - अंग्रेज़ी: Sucrose
• अनुवादक चीनी - हिन्दी: सुक्रोज
• अनुवादक चीनी - अरबी: سكر القصب
• अनुवादक चीनी - रूसी: Сахароза
• अनुवादक चीनी - पुर्तगाली: sacarose
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• अनुवादक चीनी - फ़्रेंच: saccharose
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• अनुवादक चीनी - कोरियन: 자당
• अनुवादक चीनी - जैवेनीज़: sukrosa
• अनुवादक चीनी - वियतनामी: sucrose
• अनुवादक चीनी - तमिल: சுக்ரோஸ்
• अनुवादक चीनी - मराठी: साखर
• अनुवादक चीनी - तुर्क: sakaroz
• अनुवादक चीनी - इटैलियन: saccarosio
• अनुवादक चीनी - पोलिश: sacharoza
• अनुवादक चीनी - यूक्रेनियन: сахароза
• अनुवादक चीनी - रोमेनियन: zaharoză
• अनुवादक चीनी - ग्रीक: σακχαρόζη
• अनुवादक चीनी - अफ़्रीकांस: sukrose
• अनुवादक चीनी - स्वीडिश: sackaros
• अनुवादक चीनी - नॉर्वेजियन: sukrose

चीनी किताबें जो «蔗糖» से संबंधित हैं

निम्नलिखित ग्रंथसूची चयनों में 蔗糖 का उपयोग पता करें। 蔗糖 aसे संबंधित किताबें और चीनी साहित्य में उसके उपयोग का संदर्भ प्रदान करने वाले उनके संक्षिप्त सार।.

营养学: 概念与争论 - 第 136 页

要得到食品及药物管理局( FAD )对于食品中的一种新的脂肪代用品的认可·美国的食品制造商必须证明他们的脂肪代用品提供很少的能量,是无毒的,不会在人体组织中积累,不会影响人体对所需的营养素的正常吸收。八脂酷蔗糖是通过了 FAD 认证的一 ...

塞泽尔, ‎惠特尼, 2004

看懂食物標籤 修訂版 - 第 123 页

955 三氯半乳蔗糖(Sucralose)三氯半乳蔗糖又稱三氯蔗糖或蔗糖素,因為製造三氯半乳蔗糖的原材料是蔗糖。但它的構造絕非天然,與蔗糖可說一點關係也扯不上。它比蔗糖甜 600 倍,在市場的時間比較短, 4988 年才在美國獲得 FDA 批准售賣,其後,它在 ...

鄺易行, 2010

蔗糖工业化学

陈树功(1916~1994),华南理工大学学术委员会副主任、教授、制糖工程专业博士研究生导师、学位评审委员,中国轻工业部科学技术委员

陈树功, 1994

蔗糖的结晶

食品工业国外新技术

日威尔布良斯基, 1963

低纯度糖液的蔗糖结晶速度

非正式出版物

陈绮娴, 1966

«蔗糖» पद को शामिल करने वाली समाचार सामग्रियां

इसका पता लगाएं कि राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रेस ने निम्नलिखित समाचार सामग्रियों के बारे में क्या चर्चा की है और इस संदर्भ में 蔗糖 पद का कैसे उपयोग किया है।

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