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Significato di "UHT" sul dizionario di inglese

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PRONUNCIA DI UHT IN INGLESE

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CHE SIGNIFICA UHT IN INGLESE

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UHT

Elaborazione ultra-alta temperatura

Ultra-high-temperature processing

La lavorazione ultra-alta temperatura, il trattamento a ultrasuoni o l'ultra-pastorizzazione è la sterilizzazione degli alimenti riscaldandola per un periodo estremamente breve, di circa 1-2 secondi, ad una temperatura superiore a 135 ° C, la temperatura richiesta per uccidere Spore nel latte. Il prodotto UHT più comune è il latte, ma il processo viene utilizzato anche per succhi di frutta, crema, latte di soia, yogurt, vino, zuppe, miele e stufati. Il latte UHT è stato inventato negli anni '60 e diviene generalmente disponibile per il consumo negli anni '70. Una linea di trasformazione UHT moderna di Tetra Pak. L'elevato calore durante il processo UHT può causare la brunitura di Maillard e cambiare il gusto e l'odore dei prodotti lattiero-caseari. Il latte UHT ha una tipica durata di conservazione da sei a nove mesi, fino all'apertura. Può essere contrastato con la pastorizzazione HTST, in cui il latte viene riscaldato a 72 ° C per almeno 15 secondi. Ultra-high temperature processing, ultra-heat treatment, or ultra-pasteurization is the sterilization of food by heating it for an extremely short period, around 1–2 seconds, at a temperature exceeding 135°C, which is the temperature required to kill spores in milk. The most common UHT product is milk, but the process is also used for fruit juices, cream, soy milk, yogurt, wine, soups, honey, and stews. UHT milk was invented in the 1960s, and became generally available for consumption in the 1970s. A modern UHT processing line by Tetra Pak. High heat during the UHT process can cause Maillard browning and change the taste and smell of dairy products. UHT milk has a typical shelf life of six to nine months, until opened. It can be contrasted with HTST pasteurization, in which the milk is heated to 72°C for at least 15 seconds.

definizione di UHT nel dizionario inglese

La definizione di UHT nel dizionario è ultra trattata termicamente.

The definition of UHT in the dictionary is ultra heat treated.

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PAROLE IN INGLESE CHE COMINCIANO COME UHT

Ugrian
Ugric
ugsome
ugsomeness
uh
uh huh
uh-huh
uh-uh
UHF
uhlan
Uhland
uhuru
Uighur
Uighurian
Uighuric
Uigur
Uigurian
Uiguric
uillean pipes
Uinta Mountains

PAROLE IN INGLESE CHE FINISCONO COME UHT

NAHT

Sinonimi e antonimi di UHT sul dizionario inglese di sinonimi

SINONIMI

PAROLE IN INGLESE ASSOCIATE CON «UHT»

UHT milk walmart thai band brands nutrition dividend keyboards safe susu ultra high temperature processing heat treatment pasteurization sterilization food heating extremely short period around seconds exceeding which required kill just renegade been pasteurized fact more than organic sold summary universal health realty income finance view basic stock chart date range type compare against other companies aseptic packaging learn technology makes same nutritious stable without need refrigeration kids love technologies ambient there several different production market today choice depends combination best news analysis trust hedge fund managers

Traduzione di UHT in 25 lingue

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TRADUZIONE DI UHT

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Le traduzioni di UHT verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «UHT» in inglese.

Traduttore italiano - cinese

UHT
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

UHT
570 milioni di parlanti

inglese

UHT
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

यू एच टी
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

UHT
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

УВТ
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

UHT
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

গান UHT
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

UHT
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

UHT
190 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tedesco

UHT
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

UHT
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

UHT
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

UHT
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

tiệt trùng
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

UHT
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

यू एच टी
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

UHT
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

UHT
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

UHT
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

УВТ
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

UHT
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

UHT
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

UHT
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

UHT
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

UHT
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di UHT

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «UHT»

Il termine «UHT» è abbastanza utilizzato e occupa la posizione 39.490 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di inglese.
0
100%
FREQUENZA
Abbastanza usato
82
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «UHT» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di UHT
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di inglese online ed espressioni più utilizzate con la parola «UHT».

FREQUENZA D'USO DEL TERMINE «UHT» NEL TEMPO

Il grafico rappresenta l'evoluzione annuale della frequenza d'uso della parola «UHT» negli ultimi 500 anni. La sua implementazione si basa sull'analisi della frequenza della comparsa del termine «UHT» nelle fonti stampate digitalizzate dalle inglese pubblicate dal 1500 ad oggi.

Citazioni, bibliografia in inglese e attualità su UHT

ESEMPI

10 LIBRI IN INGLESE ASSOCIATI CON «UHT»

Scopri l'uso di UHT nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con UHT e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Continuous Thermal Processing of Foods: Pasteurization and ...
This new book updates and expands Harold Burton's classic book, UHT Processing of Milk and Milk Products, to provide comprehensive, state-of-the-art coverage of thermal processing of liquid and particulate foods.
Michael J. Lewis, Neil J. Heppell, 2000
2
Food Packaging: Principles and Practice, Third Edition
19.2.2 uht milk The International Dairy Federation has suggested that UHT milk should be defined as “milk which has been subjected to a continuous-flow heating process at a high temperature for a short time and which afterward has been ...
Gordon L. Robertson, 2012
3
Handbook of Food Preservation
Proteins are, to a certain extent, denatured during UHT processing [153]. This is particularly the case with whey proteins. The direct heating process causes less denaturation (60-70%), while the indirect process denatures about 75-80% of ...
M. Shafiur Rahman, 1999
4
Milk Quality
These chemicals are used analytically to differentiate sterilised milk from UHT. 9.2.3 UHT treatment The chemical denaturation of milk quality in sterilised milk has to a large extent, been eliminated — or at best substantially reduced — by UHT ...
Frank Harding, 1995
5
Technology of Dairy Products
(1985) report that off-flavour development and vitamin C loss due to fluorescent light progress more rapidly in polyethylene containers than in polyethylene- coated cartons. 1.6.2 UHT milk Ultra-high temperature processing has been designed ...
Ralph Early, 1998
6
Microbiological Safety and Quality of Food
The packaging material can also have an influence on the shelf life of pasteurized milk either by direct contamination of the product by organisms on the material, or indirectly by allowing bacteria to penetrate into the product.150 22.8.3 UHT ...
Barbara Lund, Tony C. Baird-Parker, Grahame Warwick Gould, 2000
7
Food Industries Manual
Viscous products, e.g. custards, desserts, can also be UHT processed, but highly viscous products, and products containing particulates, require the use of a scraped surface heat exchanger. Age gelation in UHT milk and creams In some ...
M.D. Ranken, Christopher G J Baker, R.C. Kill, 1997
8
Microorganisms in Foods 6: Microbial Ecology of Food Commodities
More commonly, however, milk is UHT heated continuously either by a direct treatment with steam injection or by an indirect treatment by means of heat exchangers, followed by aseptic packaging (Burton, 1988; Robinson, 2002). The aim is to ...
International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), 2006
9
Fundamentals of Dairy Chemistry
UHT milk differs from pasteurized milk mainly in the heat treatment employed for sterilization. Usually UHT milk is heated at 130° to 150°C for 2 to 8 seconds and is then aseptically packaged. In the final heating stage, steam is injected directly  ...
Robert Jenness, Noble P. Wong, Elmer H. Marth, 1988
10
Thermal Food Processing: New Technologies and Quality ...
An up-to-date survey of essential techniques and the science behind them, this volume is a critical reference for food industry professionals.
Da-Wen Sun, 2012

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «UHT»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino UHT nel contesto delle seguenti notizie.
1
Research and Markets: Global Market Study on UHT Milk 2014 …
Growing apartment culture coupled with lack of cold chain infrastructure is driving the global UHT milk market. The market is mainly driven by increasing ... «Business Wire, lug 15»
2
"Rocky" Takes the Field at Jerry Uht
If you stop by Jerry Uht Park tonight, you'll see a familiar face taking the field. The ANNA Shelter has announced that Rocky will be "fetching" the first pitch at the ... «YourErie, giu 15»
3
Memorial Day Crowd Fills Jerry Uht Park
"I got a couple of buddies in the military. It's just a day for family and friends to come together and what a better way to do it then at Jerry Uht Park. It's beautiful out ... «YourErie, mag 15»
4
Australians still suspicious of long-life milk, survey reveals
Australians still haven't got a taste for UHT and long-life milk, even it if is widely consumed by much of the rest of the world, and is especially popular among ... «FoodNavigator-Asia.com, mag 15»
5
Westland Milk building $40m milk plant in Canterbury
The long life product known as UHT milk for its ultra high temperature processing usually has a shelf life of six to nine months and is usually used in hot climates. «The Press, apr 15»
6
Organic and UHT milk could put unborn babies at risk, says study
“Organic and UHT milk is not bad for you, and drinking all types of milk has ... milk, you would need to drink around an extra half-pint of organic or UHT milk.”. «The Guardian, apr 15»
7
PowerHouse Energy to focus on new PHE G-3 UHT technology
Waste-to-energy specialist Powerhouse (LON:PHE) is jettisoning Pyromex technology to focus on the new PHE G-3 UHT gasification system. The strategic ... «Proactive Investors UK, feb 15»
8
'Sad day if we're putting UHT milk on our cornflakes in the morning'
I think it would be a sad day if we are looking to get UHT milk to put on our cornflakes in the morning stated all year round liquid milk producer and TD for ... «Agriland, nov 14»
9
Avonmore UHT milk selling for €3.50/L in China
Speaking at the official launch of its UHT liquid milk offering in Shanghai this week, which was included within the itinerary of the Irish agri-food Trade Mission, ... «Agriland, nov 14»
10
Irish Dairy Board expands China presence with Kerrygold UHT milk
Ultra-heat treated (UHT) Kerrygold Whole Milk was unveiled by Irish Minister for Agriculture, Food and the Marine, Simon Coveney in Beijing this week. «DairyReporter.com, nov 14»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Uht [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-en/uht>. Giu 2026 ».
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