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salato
Asin
Il sale è un sapore di acqua salata. Questo sapore è molto importante per la cottura. La cucina indonesiana soprattutto nelle zone costiere è più dominante nel sapore salato che nella dolcezza. Il gusto salato può essere miscelato con altri sapori come gusto dolce, acido o speziato come nella salsa. Alcuni prodotti alimentari sono solitamente salati con sali, come il pesce salato e le uova salate. Dopo diversi giorni di immersione gli ingredienti sono solidi e possono essere conservati per lunghi periodi di tempo. Alcune spezie culinarie hanno anche un sapore salato come sale. L'acqua del mare è a base di sale, perché contiene un sacco di sale, in quanto non può essere usato come bevanda per causare sete. Per essere in grado di bere acqua dolce deve essere prima immersa. Asin iku rasa kaya rasaning uyah. Rasa iki wigati banget tumrap masakan. Masakan Indonésia utamané ing tlatah pesisir luwih dominan krasa asin tinimbang rasa legi. Rasa asin bisa dicampur karo rasa liyané kayata rasa legi, kecut utawa pedhes kayadéné nalika gawé sambel. Bahan panganan tinamtu biyasa diawètaké nganggo uyah, tuladhané iwak asin lan endhog asin. Sawisé diprosès sawetara dina bahan panganan mau dadi awèt lan bisa disimpen suwé tanpa diadhemaké. Sawetara bumbu masakan uga duwé rasa asin kayadéné kécap asin. Banyu segara iku krasa asin amarga akèh ngandhut uyah, amarga saka kuwi ora bisa diombé sbab bisa nyebabaké rasa ngelak. Supaya bisa diombé banyu segara mau kudu diprosès luwih dhisik.
sale [creme] ricco di sale; in- [Sostituzione standard]: essere riciclato nel sale ([preferibilmente in] melanzane, pesci ecc.); [Sostituisci la parola predefinita] -an: la diasin (êndhog lsp); [mescolato con] sale. asin[krama-ngoko] rasa kaya rasaning uyah; di-[Pengganti kata baku]: dikum ing uyah ( [luwih-luwih tumrap ing] êndhog, iwak lsp); [Pengganti kata baku]-an: kang diasin (êndhog lsp); [kacocogna karo] masin.
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Citazioni, bibliografia in giavanese e attualità su asin
ESEMPI
LIBRI IN GIAVANESE ASSOCIATI CON «ASIN»
Continuiamo a lavorare per migliorare educalingo. Tra molto poco completeremo questa sezione bibliografica con estratti di libri dove il termine asin viene utilizzato.
