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definizione di 알브페라소스 nel dizionario coreano
Salsa Suprema: Salsa Suprema: Fai bollire la salsa, aggiungi la salsa marrone per aggiustare il gusto e usala per filtrare: la Salsa Suprema è una miscela di burro e farina in un rapporto di 1: 1, Preparare il belluta di pollo bollito con il brodo. La Salsa Suprema, la migliore fonte di salsa di crema di pollo, è fatta bollendo lentamente il pollo belluta in una pentola, aggiungendo una piccola quantità di crema alla concentrazione, aggiungendo burro e succo di limone a piacere. Riempilo con acqua bollente, usa il tuorlo per regolare la concentrazione e usa il sale, il pepe, ecc. Per regolare il fegato. 알브페라소스 - 슈프림(Supreme Sauce)：소스를 끓이다가 갈색소스를 첨가하여 맛을 조정하고 소창으로 걸러 사용한다.슈프림 소스는 버터와 밀가루를 1：1의 비율로 팬에서 루를 볶아 식힌 다음 닭육수를 넣어 잘 풀어서 끓인 치킨 벨루테를 준비한다. 닭 크림소스 중 최상의 소스인 슈프림 소스는 치킨벨루테를 냄비에서 천천히 끓이면서 크림을 조금씩 첨가하여 농도를 맞추고 버터와 레몬즙을 첨가하여 맛을 낸다. 소창으로 거르고 계란 노른자를 사용하여 농도를 맞추고 소금, 후추 등으로 간을 맞추어 사용한다.
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Citazioni, bibliografia in coreano e attualità su 알브페라소스
ESEMPI
LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «알브페라소스»
Scopri l'uso di 알브페라소스 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con 알브페라소스 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
