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definizione di 훼레스티에르 nel dizionario coreano
Il forestiere o forester è un termine di cottura francese usato per fare patate, polpette di patate, pancetta o maiale salato e finferli Si riferisce al cibo (pollame, carne, verdure a foglia verde) decorato con funghi selvatici come spugnole, funghi o porcini. 훼레스티에르 훼레스티에르(forestiere or forester)는 프랑스 조리용어로 버터에 살짝 구운 감자 또는 감자 볼, 베이컨 또는 솔트 포크(salt pork : 소금에 절인 돼지고기), 산투렐(chanterelles : 노란색을 띠는 나팔 모양의 야생버섯), 무렐(morels : 송로와 같은 버섯종류로 그물버섯) 또는 포치니(porcini) 같은 야생버섯으로 장식한 음식(가금류, 육류, 엽조류)을 뜻한다.
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Citazioni, bibliografia in coreano e attualità su 훼레스티에르
ESEMPI
LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «훼레스티에르»
Continuiamo a lavorare per migliorare educalingo. Tra molto poco completeremo questa sezione bibliografica con estratti di libri dove il termine 훼레스티에르 viene utilizzato.
