10 LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «콩엿강정»
Scopri l'uso di
콩엿강정 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
콩엿강정 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
건강하게 단단한 한과, 엿강정 한과 중에서 식감이 가장 단단한 것이 엿강정 飴强精 이다. 단단하 다고 하지만 그것이 ... 이 맛은 재료에서 비롯 되는데 엿강정의 주재료가 땅콩 ... 주재료에 따라 땅콩엿강정, 깨엿강정, 콩엿강정으로 불린다. 엿강정을 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 337페이지
호도 엿 , 대추 엿 , 밤엿 엿 강징 : 잣엿 강정 , 호도 엿 강정 , 깨 엿 강정 , 낙화생 엿 강정 , 콩엿 간정 , 대추 엿 강정 , 검은 콩엿 강정 숙실과 : 대추 쵸 , 밤쵸 , 조란 , 올란 다 식 : 요 임자 다식 . 휴 임자 다 식별법 , 녹맙 다식 , 밤 다식 , 송화 다식 , 검쵸 다식 ...
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 198페이지
각색 엿 에는 조청 · 강엿 · 백당 (巷 엿 ) · 콩엿 · 깨엿 · 생강엿 이 있 다 . 엿 강정 에는 호두 엿 강정 · 잣엿 강정 · 들깨 엿강 정 · 땅콩 엿 강정 · 참깨 엿 강정 · 콩엿 강정 · 얼린 콩엿 강정 · 백자 편 등 여러 가지 가 있다 . 들깨 · 땅콩 · 참깨 · 콩 등 은 미리 손질 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso, 2002
... 가릿국, 회냉면, 감자 국수, 옥수수죽, 감자 막가리 만두, 얼린콩죽 등 부식류 동태순대, 콩부침, 청어구이비웃, 천엽국, 북어 전, 가자미식혜, 이면수구이 등 병과류 인절미, 오그랑떡, 언감자떡, 꼬장떡, 달떡, 과줄, 산자, 약과, 콩엿강정, 들깨엿강정, 산자 ...
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대한가정학회지 - 16-17권 - 40페이지
7%, 농촌 68.3%, 약과 는 도시 48.3%, 농 촌 61.9 % 를 제외 하면 30% 이상 이 해 먹는 다고 대답 한 葉節類 가 도시 에서 콩엿 강정 , 콩강정 , 콩다식 등 3 植, 농촌 에서 콩엿 강 정 , 콩다식 , 콩강정 , 깨강정 , 들깨 엿 강정 등 5 植 이다 . 10% 미만 이 해 ...
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북한의민족생활풍습: 북한생활풍습50년사 - 209페이지
콩엿 , 잣엿 . 깨엿 등 으로 가른다 , 조청 은 주로 음식 가공 에 , 강엿 은 주로 간식 으로 이용한다 . 유밀과 는 기름 에 지 져서 꿀 에 재운 과자류 다 . 약과 또는 조과 로 불리며 크게 강정 류 와 약과 류로 가른다 . 약과 류 는 밀가루 를 꿀 과 기름 으로 반죽 ...
104. 중배끼 l05. 진말 다식 206. 진주 유과 1 이 . 징조 108. 쪽 정과 109. 차수과 110. 찹쌀 다식 Ill. 채소과 112. 천문 동정 과 113. 청매 전과 114. 콩가루 다식 115. 콩엿 강정 116. 타래과 117. 행병 118. 행인 전과 119. 호도 강정 120. 호박씨 강정 121.
T 콩 · 콩 국 362 · 콩 죽 363 · 콩가루 죽 564 · 콩가루 다식 364 · 콩죽 국수 364 · 콩설기 364 · 콩 장 364 · 콩 탕 364 · 콩 밥 364 · 콩비지 밥 364 · 콩엿 강정 364 . - 공 升 떡 304 -AL 갓 것 305 · 콩 부침 364 · 콩탕 밥 364 · 콩자반 x·4 · 콩 청장 끄 · 4 .
卽 콩엿 강정 검정콩 을 미리 MI- 조청 에 섞어 손바닥 만하게 반대 기를 만 &d - g 힌다 . (3) 과일 과 음성 류 1 찐 돌배 함홍 시장 에서는 늦가을 에 산중 에 rE 어져 있는 돌배 를 주워 다가 쪄서 항아리 에 넣어 두고 김 빠지기 전에 먹으면 꿀 1 라고 한다 .
인권환, Korea (South). 文化財管理局, 1997
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한국 의 전통 향토 음식: 상용 음식 - v페이지
... 강정 4@2 @ 다식 4@4 @ 도라 지정 과 4@5 @ 태 추초 4@6 @ 매작 과 4L 박초 4@8 @ 엿 4@9 @ 숄란 420 @ 콩엿 강정 4 키 음 쩡류 유 차차 422 ...
