Maeuntang
È un piatto coreano che bolle di pesce con pasta di pepe rosso, polvere di peperoncino rosso e verdure varie, caratterizzato da un sapore piccante e stimolante. Il pesce, l'ingrediente principale, è utilizzato sia per pesce d'acqua dolce e frutti di mare. Il pesce viene tagliato in piccoli pezzi con dimensioni adeguate e cotto con burro, cavolo cinese, cipolla, ravanello, peperoncino, aglio, zucchine, tofu e così via. Il fegato delle sorgenti calde è in polvere di pepe rosso, aglio, salsa di soia e pasta di pepe rosso. I ristoranti che vendono molle calde spesso hanno acquari in modo che gli ospiti possono scegliere il pesce che vogliono dal serbatoio. I pesci più comunemente utilizzati sono l'orata di mare, il perch, il presto, il merluzzo bianco, il pesce gatto, il merluzzo bianco, la polpa, la carpa, la trota ei loro cani. Vari tipi di frutti di mare sono inclusi nella slip e granchi, conchiglie e ostriche vengono aggiunti a seconda del gusto per rendere il gusto più ricco. Maeun-tang è un alimento coreano da bere quando bevi 'Shochu'. Spesso, mangiano alghe alghe al ristorante sushi e far bollire il pesce con il pesce rimanente.