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definizione di 마세라시옹 nel dizionario coreano
Maserajion ①Macer moda in francese, il processo di estrazione del colore, fragranza e sapore immergendo la buccia dell'uva e il succo d'uva per un certo tempo prima e dopo la fermentazione. ② Si riferisce al processo di fermentazione della buccia d'uva e del seme insieme. In questo processo, il tannino, il pigmento e il sapore contenuti nella buccia dell'uva si dissolvono naturalmente. A seconda del periodo, vengono creati diversi stili di vino a seconda della temperatura. 마세라시옹 ①프랑스어로 마세라시옹, 발효 전후와 도중에 포도 껍질과 포도즙을 일정시간 함께 담가 색깔과 향기, 맛을 추출해 내는 과정.②포도껍질과 씨를 함께 넣고 발효하는 과정을 말한다. 이 과정에서 자연스럽게 포도껍질에 들어있는 Tannin, 색소, 향이 용해되어 나온다. 기간에 따라, 온도에 따라 각각 다른 스타일들의 와인이 만들어짐.
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Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «마세라시옹» nei diversi paesi.
Citazioni, bibliografia in coreano e attualità su 마세라시옹
ESEMPI
LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «마세라시옹»
Scopri l'uso di 마세라시옹 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con 마세라시옹 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
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와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서: - 89페이지
보졸레 및 보졸레 누보(Nouveau) 제조방법 (카보닉 마세라시옹, Carbonic Maceration) 보졸레 와인과 보졸레 누보는 탄산가스 침용방식(카보닉 마세라시옹, Carbonic Maceration)을 이용한다. 탄산가스 침용은 줄기를 제거하지 않고 포도송이채 탱크 ...
이정창, 2015
NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «마세라시옹»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino 마세라시옹 nel contesto delle seguenti notizie.
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제이앤에스, 아로니아 65브릭스 농축원액 100% '카이저 아로니아 VIP …
카이저 아로니아'는 60여년 역사의 독일 과일농축 전문회사인 마인프루트(Mainfrucht)사에서 아로니아 씨와 껍질의 유효성분까지 추출하는 '마세라시옹 엔자임 ... «소비자를위한신문, feb 14»