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definizione di 셀로올리고당 nel dizionario coreano
Alias oligosaccaridico cellulare, zucchero β-1,4-glucooligo. È un oligosaccaride riducente prodotto dall'idrolisi parziale della cellulosa e diventa un legame β-1,4-glucosidico di D-glucosio Cellobiosio (n = 2) a celloheptaose (n = 7) Si chiama zucchero cellooligo insolubile. Il cellooligosaccaride solubile in acqua non viene decomposto come enzima del tratto digerente umano e il suo uso come nuovo materiale alimentare funzionale è previsto. 셀로올리고당 별명, β-1,4-glucooligo당. Cellulose의 부분가수분해에 의해서 생기는 환원성 올리고당으로 D-glucose의 β-1,4-glucoside 결합으로 되고, cellobiose(n=2)로부터 celloheptaose(n=7)까지를 수용성 cellooligo당, 그 이상의 중합도의 것을 불용성 cellooligo당이라고 한다. 수용성 cellooligo당은 사람의 소화관 효소로서는 분해되지 않고, 새로운 기능성식품소재로서의 용도가 기대되고 있다.
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Citazioni, bibliografia in coreano e attualità su 셀로올리고당
ESEMPI
LIBRI IN COREANO ASSOCIATI CON «셀로올리고당»
Continuiamo a lavorare per migliorare educalingo. Tra molto poco completeremo questa sezione bibliografica con estratti di libri dove il termine 셀로올리고당 viene utilizzato.