Litchi chinensis
Litchi chinensis è l'unico membro del litchi genere botanico, appartenente alla famiglia Sapindaceae. Sono alberi da frutto, i cui frutti sono conosciuti come lychees o uruvaias. Si trova principalmente in Cina, India, Madagascar, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Taiwan meridionale e centrale, Vietnam settentrionale, Indonesia, Thailandia, Filippine, Sudafrica e Messico. L'albero è di medie dimensioni, raggiungendo i 15-20 metri di altezza, con foglie alterne, ogni foglia lunga 15-25 centimetri, con 2-8 fogli laterali di lunghezza da 5-10 centimetri; manca il terminale del libretto. Le nuove foglie giovani sono un rame rosso brillante, prima di tutto, prima di diventare verdi mentre si espandono alla loro dimensione intera. I fiori sono piccoli, bianchi verdognoli o bianchi. Il frutto, simile ad una fragola, produrre in grappoli e hanno una diversa da quelle corteccia ruvida e facile rosso da evidenziare. La polpa è gelatinosa, traslucida succosa, ricordando il gusto della pitomba e non aderente al nucleo. È adatto per il consumo naturale, per la fabbricazione di succhi, composti e ancora per l'uva passa.