CHE SIGNIFICA FARINOGRÁF IN RUMENO
Clicca per
vedere la definizione originale di «farinográf» nel dizionario rumeno.
Clicca per
vedere la traduzione automatica della definizione in italiano.
definizione di farinográf nel dizionario rumeno
FARINOGRAFIA Apparecchio per determinare la quantità d'acqua necessaria per ottenere un certo impasto e la sua resistenza all'impasto. FARINOGRÁF ~e n. Aparat pentru determinarea cantității de apă necesară la obținerea unui anumit aluat și a rezistenței acestuia la frământat.
Clicca per
vedere la definizione originale di «farinográf» nel dizionario rumeno.
Clicca per
vedere la traduzione automatica della definizione in italiano.
10 LIBRI IN RUMENO ASSOCIATI CON «FARINOGRÁF»
Scopri l'uso di
farinográf nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
farinográf e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Kisérletügyi közlemények...: Bulletin des stations ...
Ezt azonban minden esetben külön kísérlettel kellene megállapítani. Az az eszköz, mely a duzzadási idö megállapítására alkalmas, a Farinográf. Ha azon- van van Farinográf, akkor már más müszer a tésztaminôség meghatározására ismét ...
Hungary. Mezőgazdasági kisérletügyi tanács, 1942
2
Napló - Volumul 23 - Pagina 327
Nem lesz érdektelen, ha kiemelem, hogy Hankóczy farinográf jának mérései szerint 361-féle 1933-as mintát elemzett és a következő eredményre jutott. Súly dolgában 86'8 — 88 kilogrammos volt hektoliterenkint a magyar búza, szemben a ...
Hungary. Országgyűlés. Képviselőház, 1934
3
Országos Mezögazdasági Minöségvizsgáló Intézet, évkönyve
Általában nótt a sikértartalom, az acélosság, s külön megemlítést érdemel, hogy általában 4. iáblázat öszi búza permetezö trágyázása rcpüISgéppel Л fermés minôségi értékszámai a farinográf-értékszámok is javultak. A mezôhegyesi ...
Hungary. Országos Mezögazdasági Minöségvizsgáló Intézet, 1961
4
Nemzeti évfordulóink 2014: - Pagina 52
Az általa szerkesztett farinométer képes volt a búza fehérjeanyagának, vagyis a sikérnek kimosásával a liszt, illetve a tészta minőségét megállapítani. Ennek a műszernek 1929-ben született továbbfejlesztése a farinográf, amely a búzaliszt ...
Császtvay Tünde, Gazda István, Sisa József, 2014
5
El trigo en Mëxico - Volumul 4 - Pagina vi
... harina de trigo 137 Método de análisis químico 147 Métodos de ensaye farinográf ico 149 Valor farinográf ico 161 Características industriales de los trigos mexicanos .... 170 Conclusiones preliminares 179 ADVERTENCIA Esta publicación, ...
Banco Nacional de Crédito Agrícola, 1939
6
IV Conferencia Mundial de Investigacion en Soja: Actes : ...
Datos Farinográf icos Absorción de Agua(base 14%) 57. 0% Desarrollo 2.0 min. Estabilidad 5.0 min. Ablandamiento 60.0 UF Dato Arailográf ico Pico máximo 660.0 U.A. Datos Alveográf icos Relación P/L 0.91 índice de inflamiento G 20.2 ...
7
A Magyar Tudomanyos Akademia masfel evszazada: 1825-1975
... magyar lisztről, 1907; Mezőgazdasági chémiai technológia, 1908). A búza- és lisztminőség sokáig el nem ért pontos mérését Hankóczy Jenő oldotta meg (farinográf és farinométer, 1914). A magyar búzanemesítők (Székács Elemér, Baross ...
Sándor Kónya, Zsigmond Pál Pach, 1975
8
A Magyar Tudományos Akadémia Biológiai es Agrártudományok ...
Laborogrammja rendesen A2 — B2 tésztaminőséget mutat. A Farinográf adatai szerint tésztája rendesen kissé lassabban duzzad. Jó évjáratokban állóképessége kielégítő, ellenkező esetben azonban gyenge. A tészta rugalmassága közepes ...
Magyar Tudományos Akadémia. Biológiai es Agrártudományok Osztálya, 1951
9
Triticale, a homok új gabonája - Pagina 120
szakmai értekezleten magam is meggyőződtem állításuk helyességéről. Poll- hamerné is alkalmasnak tartja kenyérsütésre a Triticale No 30-at. Véleménye szerint íze a rozskenyérhez hasonló, kellemes illatú. Bár a farinográf szerinti lágyulása ...
10
A Magyar élelmiszeripar története - Pagina 122
A farinográf méri és diagramban rögzíti a tészta duzzadási idejét, állóképességét, rugalmasságát, nyújtható- ságát és ellágyulását. Hankóczy elgondolásai alapján vezette be a Brabender- gyár afermentográf — a tészta gázvisszatartó ...
Mihály Balatoni, János Kirsch, István Tóth-Zsiga, 1986
