Significato di "полендвица" sul dizionario di russo

PRONUNCIA DI ПОЛЕНДВИЦА IN RUSSO

полендвица  [polendvitsa]

CHE SIGNIFICA ПОЛЕНДВИЦА IN RUSSO

controfiletto

Полендвица

Polendvitsa - un piatto di cucina polacca, bielorussa e occidentale-ucraina, filetti secchi o filetto di salsiccia. È fatto di manzo, a volte carne di maiale o di cavallo. Il nome deriva dalla parola polsk. polędwica, belor. o la parola polacca polsk. lędźwie. I filetti sono stati separati da un quarto della carcassa, partendo dal femore e in avanti in modo da non danneggiare i muscoli del pneumatico. Il modo migliore per cucinare - il fumo, può essere mangiato crudo. I gendeli affumicati tradizionali subito dopo la macellazione d'autunno ...

Полендви́ца  — блюдо польской, белорусской, и западноукраинской кухни, вяленая филейная вырезка или филейная колбаса. Делается из говядины, иногда свинины или конины. Название происходит от слова польск. polędwica, белор. паляндвіца или польского слова польск. lędźwie. Филей отделяли от четверти туши, начиная от бедренной кости и далее вперед таким образом, чтобы не повредить мышцы шинки. Наилучший способ приготовления — копчение, может употребляться сырой. Традиционные копчёные полендвицы сразу после осеннего забоя выдерживали...

definizione di полендвица nel dizionario russo

POLANDWITCH w. Filetto di filetto; lonza di salsiccia

ПОЛЕНДВИЦА ж. Филейная вырезка; филейная колбаса.

TRADUZIONE DI ПОЛЕНДВИЦА

Conosci la traduzione di полендвица in 25 lingue con il nostro traduttore russo multilingue.

Le traduzioni di полендвица verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «полендвица» in russo.

• Traduttore italiano - cinese: 牛腩
• Traduttore italiano - spagnolo: solomillo
• Traduttore italiano - inglese: sirloin
• Traduttore italiano - hindi: sirloin
• Traduttore italiano - arabo: لحم الخاصرة
• russo: полендвица
• Traduttore italiano - portoghese: lombo de vaca
• Traduttore italiano - bengalese: দাবনা
• Traduttore italiano - francese: aloyau
• Traduttore italiano - malese: daging pinggang
• Traduttore italiano - tedesco: Lendenfilet
• Traduttore italiano - giapponese: サーロイン
• Traduttore italiano - coreano: 등심
• Traduttore italiano - giavanese: sirloin
• Traduttore italiano - vietnamita: thịt lưng của bò
• Traduttore italiano - tamil: sirloin
• Traduttore italiano - marathi: sirloin
• Traduttore italiano - turco: sığır filetosu
• Traduttore italiano - italiano: controfiletto
• Traduttore italiano - polacco: polędwica
• Traduttore italiano - ucraino: полендвіца
• Traduttore italiano - rumeno: mușchi
• Traduttore italiano - greco: κόντρα φιλέτο
• Traduttore italiano - afrikaans: lende
• Traduttore italiano - svedese: bringan
• Traduttore italiano - norvegese: ytrefilet

10 LIBRI IN RUSSO ASSOCIATI CON «ПОЛЕНДВИЦА»

Scopri l'uso di полендвица nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con полендвица e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Плюшки для Лёлика. Домашние рецепты - Страница 97

Дальняя родственница армянского суджука и итальянской брезаолы, полендвица, готовящаяся в Восточной Европе, подвергается Петрушку и лук мелко нарежьте. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, затем заправьте розовым ...

Юлия Высоцкая, 2015

Блюда из мяса, птицы, рыбы

Дать закипеть. Украсить суп при подаче чипсами и обжаренными креветками. 5353 800 г говядины (филе, толстый край без костей) 100. Время приготовления: 20–30 мин Количество порций: 3–4. Полендвица. сыровяленая.

А. Братушева, 2014

Белорусская ССР, краткая энциклопедия: Население. Язык. ...

А. Ф. Коршунов. ПОЛЕНДВИЦА (нольск. ро!ес1\У1са), в Белоруссии мясо высшего сорта из ср. пасти свиной туши (возле хребта). Солят, добавляют специи, сушат или коптят. Едят как холодную закуску. ПОЛЕССКИЙ ОБЛАСТНОЙ ...

Пятрусь Броŭка, 1981

Жидовка. Повести и рассказы:

Давали знать себя: поросенок с кашей, окорок, полендвица и колбаса с чесноком. Пиво и домашняя наливка подпирали под горло. Сердил проигрыш в преферанс: уж правда, Костыку преследовало какое-то фатальное невезение ...

Александр Куприн, 2015

Исполины

Давали знать себя: поросенок с кашей, окорок, полендвица и колбаса с чесноком. Пиво и домашняя наливка подпирали под горло. Сердил проигрыш в преферанс: уж правда, Костыку преследовало какоето фатальное невезение ...

Александр Куприн, 1912

Пути по Русскому Алтаю

Изе. колбасе долго выдерживаете филейная (полендвица) и копченые языки для в&рки. 11. Сырь удобенъ голландсюй, целыми шарами. 12. Сухая зелень для супа. 13. Сгущенное молоко, лучше швейцарское или американское ...

Сапожников В. В., 2014

Антука

... есть зразы, есть воловья печень, или, чем уже могу похвалиться, есть добрая полендвица; но есть также и шинка, — настоящая польская, а не немецкая шинка — и жидовский щупак с шафраном... Что? Как вам это нравится?

Николай Лесков, 2013

Мамочки мои... или Больничный Декамерон

Нарезка украсила бы любой пафосный фуршет: серебрящаяся на срезе полендвица, колбасы двух сортов, сало в аппетитной посыпке из пряных трав и зерен... Блестели бутылки – как без того... Петр Васильевич, одобрительно ...

Юлия Лешко, 2015

Некуда

... своими необъятными рогами, смотрел прямо на подъезжавших кнему всадников. – Панротмистр видит теперь, чтоэто старик! Вот был бы добрый ужин нам и добрая полендвица офицерам. Куля качнул отрицательно головою и, ...

Лесков Н.С., 2013

Большая энциклопедия. Салаты и закуски - Страница 116

Время приготовления: 20 мин Количество порций: 4 Ингредиенты: • 200 г сыровяленого мяса (пастрома или полендвица) • 75–100 грукколы (средний пучок) • 75 г сыра дорблю • 2 крупные сливы Заправка: • сок 1 апельсина • 3 ст.л.

А. Братушева, 2015

4 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «ПОЛЕНДВИЦА»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino полендвица nel contesto delle seguenti notizie.

День света

Копченый окорок, вяленая полендвица, колбасы, сыры, варенья, соленья, моченые яблоки, «жаворонки» — посыпанная сахаром сдобная выпечка в ... «СБ-Беларусь сегодня, apr 14»

Россельхознадзор предупреждает об опасных сосисках и …

... продуктах «Ребра вкусные новые» и «Полендвица из печи» найдены мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. «НТВ.ru, set 13»

Мясные предприятия Бреста удивлены выводами …

... охлажденной "Бочок из печи" и "Полендвица из печи", поступивших с предприятия ГО Управляющая компания холдинга "Концерн Брестмясомолпром". «TUT.BY, set 13»

Россельхознадзор забраковал партию продукции пяти …

... ИООО "Беловежские деликатесы" (город Брест), в партиях продукта из свинины запеченной охлажденной "Бочок из печи" и "Полендвица из печи", ... «TUT.BY, set 13»