Gli interferoni
Gli interferoni sono una classe di proteine rilasciate dalle cellule degli organismi della maggior parte dei vertebrati in risposta all'invasione di agenti stranieri come virus, altri parassiti e proteine cancerose. Grazie agli interferoni, le cellule diventano immune da questi agenti. Il meccanismo di azione degli interferoni è quello di causare una cascata di reazioni che comporta la distruzione di RNA a due bobine e di altre molecole.