10 LIBRI IN CINESE ASSOCIATI CON «失饪»
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失饪 nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
失饪 e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
... 不食」,烹調方式不對的也不能屹 o 比如說「可以吃烤鴨,不宜吃烤雞」。為什麼這樣講呢?因雞是屬於火性的,如果烤著吃的話,就屬於「失飪」。你沒有因循這個食材的本性去烹調它,烤它就會增加它發散的力量,這就叫「失飪」,這對人體會造成一定的損害 o ...
的烹饪方法,才由之产生,使人类饮食状况获得了最根本的改变。自古以来,中国就是一个“烹饪王国”。其实在古汉语中,“烹”和“饪”很少连用,它们的意思各不相同。烹是煮的意思,而饪指把食物煮得熟透。《说文》:“饪,大熟也。从食,壬声。”《论语∙乡党》:“失饪不食 ...
本作「說」。阮校:「按依^當作『税』,从, ,兑同, ^出「不税」,云「本亦作脱,又作說」,正義「說」,閩、監、毛本、石經、岳本、嘉靖本、術氏^「復初」,閩、監、毛本同,惠棟校宋本作「日三」。飪。臭謂氣也,言氣之與味皆惡也,故云「臭味惡」。失飪,臭味惡也」者,食若再進,必熟 ...
據《禮,文王世子》末有原注云:「爲其失飪臭味惡也。」《正義》云:「食若再進必熟爛【後案】《特牲禮》:「請期,曰羹飪。」《注》:「飪,熟也。」《説文》:「飪,大熟也。」飪宜訓熟。失飪者,【集注】飪,烹調生熟之節也。不時,五穀不成果實未熟之類。此數者皆足以傷人,故不食 ...
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详注聊斋志异（中）简体: 古典文学名著之神鬼传奇 - 第 50 页
甚酒满杯称引满。 L 脱粟失饪(音任) :糙米为饭,且半生不熟。语出《曼子春秋。杂》下。失饪,烹饪失宜,谓不熟。饪,熟。[ 12 ] A (音伏)被,谓收拾被裤。| ,包松。[ 13 ]滋然:伤心流泪的样子。[ 14 卒(音促)难申致:谓仓促之间难以向你说明。卒,通“狩碎”、“促”。仓促。
重 762 一、名词术语解释失饪不食失饪不食是对菜肴的烹饪要求,意思是菜品没有达到烹任要求,或生或焦,或无味或味过重者,不能算佳肴。肥而不腻“腻” —肥的脂肪或食物油质过多。“肥而不腻”是指菜肴在加工工艺和调味上,做到又肥又不腻人。酸而不 ...
冉雨, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
飪云。説文。下裔也。疑此重巧嚴可均曰。韻會引作憨。則讀添字。本作^ ^。從. ^恁省,今此作恁。蓋聡之燒文。王筠曰。 ... 此從食之本義得義。孰之節。呂氏春秋本味。孰而不 0 高注。^ 0 失飪也。燔從蘭得,繭音來紐。飪音日紐。古讚竝歸於瑪十篇。彌。
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聊斋志異校注 - 第 2 卷 - 第 1155 页
〔 9 〕迭互出人:交互不断地进出。〔 10 〕脱粟失饪( ^ !认) :糙米做饭,烹饪失当。脱粟,糙米。失饪,烹饪、做饭做菜不适宜。《论语,乡党》: "失饪不食。"孔安国曰: "失饪,失生熟之节。"粟,原抄本作"米" ,据手稿本改。〔 11 〕卒难申致:谓仓促间难以说明。《太平广记》卷 ...
失饪,不食。不时,不食。割不正,不食。不得其 41 ,不食。肉虽多,不使胜食气。惟酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食。不多食。祭于公,不宿肉。祭肉不出三日;出三日,不食之矣。食不语,寝不言。虽疏食菜糞,瓜祭,必齐如也。【注解】参食不厌精,脍不厌细: ...
《群书治要》引杜恕《体论,政篇》: "夫善御民者,其犹御马乎,正其衔勒,齐其辔策,均马力,和马心,故能不劳而极千里。"皆以唇吻衔勒为言,明其当为"马口"而非"马足"也。故久而不弊,熟而不烂,弊,败也。烂,失饪也。《论语》云: "失饪不食。"《论语,乡党》: "失饪不食。
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «失饪»
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失饪 nel contesto delle seguenti notizie.
中秋节出去采果子去河南人吃果子讲究"应时当令"
失饪不食，不时不食”是一句老话，讲的是中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。河南人吃水果也讲究“应时当令”。 又逢中秋节， ... «人民网, set 15»
食不厌精，脍不厌细【论语·注释-读解】
(7)失饪：饪指生熟的火候，失饪即指火候不当。(8)不时：不是该吃的时候。(9)割不正;指切割不得法。刀法不好。(10)食气;气同“饩”，食气指食料，主食。(11)乱：指神志 ... «新乡新闻网, set 15»
推荐！5月应季食材和菜品美容养生刻不容缓！
失饪不食，不时不食。割不正不食，不得其酱不食。” 其中，所谓“不时不食”就是告诉我们应当应季而食。对应季节的时令果蔬，是根据四时节气的变化而生长出来的， ... «三九健康网, mag 15»
苏轼发明美食不止东坡肉孙中山配制“四物汤”
失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食。不多食。祭于公，不宿肉。祭肉，不出三日， ... «中国新闻网, feb 15»
医中天地：孔子养生之道
孔子还提倡“八不食”———“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食；沽酒市脯，不食”。 变色变味不吃. «南洋商报, gen 15»
古代士人的饮食观：孔子曾称“食不厌精，脍不厌细"”
失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食……祭肉不出三日。出三日，不食之 ... «央视国际, set 14»
古代士人的饮食观：孔子曾称"食不厌精，脍不厌细"
失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食……祭肉不出三日。出三日，不食之 ... «中国新闻网, set 14»
孔子食经中暗藏长寿奥秘
在饮食卫生上，孔子还有“八不食”。即“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食。 «新浪网, ago 14»
康熙皇帝五大养生之道
失饪不食，不时不食……。肉虽多，不使胜食气。” 作为皇帝，膳食无疑要比一般人丰富得多，但康熙皇帝却比较简单。他说：“朕每日进膳二次，此外不食别物，烟酒及 ... «新浪网, mag 14»
孔子论气
失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。”（《论语·乡党》）之所以会如此，原因就在于饮食是周礼的一项重要内容，在当时被看作君子道德修养的体现， ... «财富中文网, apr 14»
