サンドブラストは、文字通り粉末化または砂を投射することからなる。 この操作の結果はサンドブラストである。 Sautéchampagne：イベントを祝うためにシャンパンを飲む。 以前は、すべてのワインに適用され、砂の型に注ぎ込まれた溶けた物質との類推によって、彼の喉の中で素早くガラスを空にするという感覚を持っていました。 すべての辞書には百科事典を含め、世紀第18ピエール・オベールによってレビュー古代と現代フランス語ピーターRichelet 1728の辞書にこの定義を確認しました。 それは支配的な感覚はその消費ではなく、環境保全への参照で、特にアカデミー1664の辞書に表示され、砂は「寒さ」を意味異なる意味、17と18世紀でした。 このように、定数、皇帝ナポレオンIERの従者は彼の回顧録に書いた：」...彼は偉大な夕食を与える一般的なDorsenneに空想を取りました。 ライン川とハンガリーのワインが砂で磨かれ、パンチがやってきた」 Sabler consiste littéralement à poudrer de, ou projeter du sable. Le résultat de l'opération est un sablage. Sabler le champagne : boire du champagne pour célèbrer un événement. Autrefois, s'appliquait à tous les vins, avec le sens de vider son verre rapidement dans son gosier, par analogie avec de la matière en fusion que l'on verse dans un moule en sable. Tous les dictionnaires du XVIIIe siècle, y compris l'Encyclopédie ont confirmé cette définition qui se trouve dans le Dictionnaire de la langue française ancienne et moderne de Pierre Richelet de 1728, revu par Pierre Aubert. Il existait aux XVIIe et XVIIIe siècles une acception différente, où sabler signifiait "mettre au frais", qui apparaît notamment dans le Dictionnaire de l'Académie de 1664. Le sens qui prévaut est celui faisant référence à sa consommation, non à sa conservation. Ainsi, Constant, le valet de l’empereur Napoléon Ier écrit dans ses mémoires : « ... il prit fantaisie au général Dorsenne de donner un grand souper ; les vins du Rhin et de Hongrie furent sablés, le punch vint ensuite... ».
