日本語でピーエッチ‐ちょうせいざいはどんな意味ですか?
日本語辞典でのピーエッチ‐ちょうせいざいの定義
ピーエッチ‐ちょうせいざい【pH調整剤】 pHを適切な範囲に保つために用いられる薬剤。食品・医薬品・化粧品・洗剤などの製造、水質の改善などに使用される。
[補説]食品添加物としては、食品の変質・変色を防ぐために用いられるが、同時に保存料や酸化防止剤などの効果を高める働きもあり、クエン酸・コハク酸・リンゴ酸・酒石酸・乳酸などさまざまな物質が使用される。
«ピーエッチ‐ちょうせいざい»に関連する日本語の本
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ピーエッチ‐ちょうせいざいに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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