"けんちん‐むし"辞典での日本語の意味

けんちん‐むしの発音

けんちん	‐	むし
kentin		musi

日本語でけんちん‐むしはどんな意味ですか？

日本語辞典でのけんちん‐むしの定義

けんちん‐むし【巻繊蒸（し）】 つぶした豆腐とせん切りにした野菜を油で炒め、背開きにした小鯛 (こだい) の腹に詰めて、せいろで蒸した料理。

けんちん‐むしの翻訳

当社の日本語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のけんちん‐むしを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されている日本語から他の言語へのけんちん‐むしの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位は日本語で«けんちん‐むし»という単語です。

• 日本語翻訳家 - 中国語: Kenchin蒸
• 日本語翻訳家 - スペイン語: Kenchin al vapor
• 日本語翻訳家 - 英語: Kenchin steamed
• 日本語翻訳家 - ヒンディー語: Kenchin धमाकेदार वापसी
• 日本語翻訳家 - アラビア語: على البخار Kenchin
• 日本語翻訳家 - ロシア語: Kenchin пару
• 日本語翻訳家 - ポルトガル語: Kenchin vapor
• 日本語翻訳家 - ベンガル語: ঘুর steamed
• 日本語翻訳家 - フランス語: Kenchin vapeur
• 日本語翻訳家 - マレー語: Penggulungan kukus
• 日本語翻訳家 - ドイツ語: Kenchin gedämpft
• 日本語: けんちん‐むし
• 日本語翻訳家 - 韓国語: 巻繊벌레
• 日本語翻訳家 - ジャワ語: The nduwurke tumpukan steamed
• 日本語翻訳家 - ベトナム語: Kenchin hấp
• 日本語翻訳家 - タミル語: வேகவைத்த கலைத்துவிட்டது
• 日本語翻訳家 - マラーティー語: वळण steamed
• 日本語翻訳家 - トルコ語: buğulanmış sargı
• 日本語翻訳家 - イタリア語: Kenchin vapore
• 日本語翻訳家 - ポーランド語: Kenchin parze
• 日本語翻訳家 - ウクライナ語: Kenchin пару
• 日本語翻訳家 - ルーマニア語: Kenchin aburit
• 日本語翻訳家 - ギリシャ語: Kenchin στον ατμό
• 日本語翻訳家 - アフリカーンス語: Kenchin gestoomde
• 日本語翻訳家 - スウェーデン語: Kenchin ångad
• 日本語翻訳家 - ノルウェー語: Kenchin dampet

«けんちん‐むし»に関連する日本語の本

以下の図書目録からけんちん‐むしの使いかたを見つけましょう。けんちん‐むしに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

新・読む食辞苑: 日本料理ことば尽くし

けんちん』中国から伝えられた卓神科理の一つで、「ケンチェン」として伝わったもの。『和漢精進新料理秒』(元禄)にも記してあるが、簡単に ... 刈一般には、けんちん地を用いる料理をいう。けんちん汁、けんちん蒸し、けんちん焼、けんちん煮などである。 『弁当の ...

小林弘, ‎中山篤, 2015

日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 73 ページ

けん,まき.まく 2 【巻入】まきいる 3 【卷下】まきおろす,まきじた【巻上】かんじょう,まきあがる^まキぁげ,まきあげる【卷上法】まさあ^ .... けんちんむし【巻繊络】けんちんなべ【巻蔓】まきわら【巻赛人形】まきわらにんぎょラ【巻藥矢】まさわらや【巻 1&前】まきわらまえ【巻 ...

日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, ‎小学館. 国語辞典編集部, 2002

職人ことば辞典 - 85 ページ

ケンチンの応用としてケンチン汁、ケンチン蒸し、たもの。 2 くずした豆腐と野菜の炒め煮や、ケンチン汁をいうを炒め調味したものを湯葉か油揚げで巻き、揚げるか煮ふくめン、ニンジン、シイタケ、ささがきごぼう、くずした豆腐など豆もやしを炒めて湯葉で巻いて煮 ...

Yūichi Inokuchi, ‎堀井令以知, 1983

日本料理の秘訣 - 93 ページ

作り方さといもは皮をむいて一口切り、蒸器で蒸しあげ、だしカッブ一杯、砂糖大さじ三杯半、塩小さじ: ? !杯、淡口曹油小さじ: : ? ... 金沢では祭り料理に使けんちんを詰めて蒸しますが、たいそのものに塩がさらに卵汁でまとめたものをいいます。たいの腹にのこ、 ...

柳原敏雄, 1969

日本國語大辞典 - 339 ページ

けんちゃんむし。,泥人形《正宗白^ V 八「あの鲷のけんちん^をもっと食べたい」 11 ^食ァ〉^けんちん-リようリ:レゥリ【^蛾料理】『名|昔、禅僧が中国から: 15 えたという袱(しつ,ほく)料理の 1 種,豆腐、大根,人お,ごぼうなどをせん切りにして油でいためた材料で作った ...

Nihon Daijiten Kankōkai, ‎日本大辞典刊行会, 1976

Nihon ryōri jiten - 13 ページ

113 鯉こく 113 小魚の糸作り(四季) 117 小だいの黄身蒸し(秋'冬) ... ... 117 小だいのけんちん蒸し(秋'冬) ... 117 小だいの天火焼き(秋'冬) ... ... 118 こちのちり蒸し(冬) 119 このわた和え 120 小ふなのあめ煮(秋'冬) 1 ひさけのけんちん蒸し(冬) ... ... 130 さざえ ...

Fumiko Ōtaki, 1968

関西料理: 家庭でもてなす会席料理ニ六七品 - 79 ページ

魚介類魄葺軒壇名麗ペ-ラ赤員輩幟立喃赤員.................... .. 18.195 49 たたき赤員り........... ..忸 174 赤員叩の花和え............... .. 1 蘭癇樺赤員ずし..................... .. 1 慇加手論し........................ .. 162 浅剃 77 肴濡おぱろ蒸し. ... 130 162 甘鰯けんちん蒸し.

後藤金吉, 1982

NHK日本語発音アクセント辞典 - 第 1 巻 - 283 ページ

NHK放送文化研究所, 1998

Kaiseki ryōri - 第 1 巻 - 197 ページ

... 太刀魚太刀魚の風千し 177140 太刀魚の骨せんべ〖 1103150 太刀魚のけんちん蒸し 396162 けんちん吸いもの椀 641112 太刀魚のよもざ^嫌き 767129 太刀魚の八幡 ...

志の島忠, 1984

Kaiseki ryori - 第 2 巻 - 197 ページ

... 鱗闘の潮汁鍋のそぎ造り鯨調のそぎ造り鯨調のそぎ造り鋼の兜焼き鱗闘の兜焼き鱗調と胡瓜の三杯酢鱗闘の骨蒸し鋼素麺鋼 ... 太刀魚太刀魚の風干し○ 7 140 太刀魚の骨せんべいー○ 103 l50 太刀魚のけんちん蒸し(3) 96162 けんちん吸いもの検ー( 6 ) ...

̄̂ʼđ̄œ̄, 1984