«ぎゅうひ‐あめ»に関連する日本語の本
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ぎゅうひ‐あめの使いかたを見つけましょう。
ぎゅうひ‐あめに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
ギユウヒは、牛脾とも、牛皮とも、牛肥とも、求肥とも書くが、牛胖と書くのが原義に近いであろう。牛脾は中国で祭祀に用いたものだ。そして羊肝とともに、食用として賞美された。ぎゅうひあめぎゅうひもち羊肝に似た菓子が羊羹となったごとく、牛脾に似せてつく ...
85 (みつまめ)ゆでた 861 に賽の目状のやわらかな寒天を加え、紅白の求肥等を載せて糖蜜を掛ける食品 1 花蜜(かみつ)花の蜜腺から分泌される甘い液。シロップ(聞語)香料入りの蜜'砂糖液。始(あめ) 16 粉等を麦芽で糖化させた甘く粘質の食品。淡黄で透明 ...
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 90 ページ
... ちょうせき永雨】ひあめ-ひう-ひさめ永雨塚】ひあめづか永削】こおりけずり【氷卸】こおりおろし【氷厚】ひょうこう【氷室】ひむろ. ... 【求知心】きゅうちしん【求肥】ざゆうひ【求肥始】ぎゅうひあめ【求肥糖】ざゆうひとう【求肥餅】ぎゅうひもも【求肥鎖頭】ぎゅうひまんじ 9 ...
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部, 2002
せんあめ。きゅうへいな(旧幣) I むがしくさえ。きゅうへんするてんこう(通変する天候)丄だしあれ。きゅうりもみ(胡瓜揉)きゅうりびき。 ... I な、ぎなえ,かつぎ,しょえこあぎぎょうしょうにん(行商人)あし 0 三五 I ぎゅうひあめ(求肥飴)丄ちょうきゅうす(急須)丄きびちょ。
米沢女子短期大学. 国語研究部, 上村良作, 1969
モ水晒海け'けム^地笹袖肘钥横お^森尺しだ阿俄^ ^小糠^ん八^鉄蘭^十-気り:鲵气'帕| [雨ま胎雨! ... はのあめひのあめいちみのあめうめのあめの 0 のあめこころのあめかんのあめわかばあめしばあめひあめぎゅうひあめこまあめよこざまあめまめあめかやあめ ...
水流出《略 V や十六之ズ一也」,史紀-田単^「牛^炬火、光明炫饼」 2 「ぎゆうご(牛後ごに! 1 :じ。兩?叼キュ I ビ食ァ〉围ぎ,うひ-あめギゥヒ二求吧飴.牛皮飴】〔名 3 (牛のなめし草のように柔歌であるところからいう)菓子の一つ。白玉粉を水でこねて蒸し、それに砂糖 ...
Nihon Daijiten Kankōkai, 日本大辞典刊行会, 1976
【牛皮】(名)牛の V ぎ? ?ひ? '【《求肥一一名)ぎやうひあめ. 1 , ^ 3 【丄飴 1 ー名)《牛の^に^ているのでこの名がある^もと牛皮と害いたが、後にこれをきらつて改めたという》菜, ^の名, ^ 2 に砂糖を入れ鲐を加えて煮^めたもの, 1 -とう; ^一ー糖】(名一ぎゅうひあめ, ...
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絵本江戶の飴売り: 付明治時代 - 146 ページ
付明治時代 花咲一男 一 146 ― と云っている。宿はづれに住せしむる锭なるよし、よりて飴といふ名をいみて求肥餅といへりとよべり。そは遠国にては所によりて、飴屋と竹細工する者は、市町に居らしめず、改めしものとおもはる。求肥も、つねには求肥飴といへ ...
物集高見 豆鈴和漢三才園贫、一 0 る(按字 8 云、飴和つ旦曰& ^ 3 法大豆炒牛皮飴を奉りし事なり、)ものなり、後ュ御^殿の日^を見し 1 、,つしま&ると有るハ、も、犬皮燒などいふ茈子のあれ.ハ、いか 1 も牛皮ともいふ-へき 1 この院ハ、いづれの仙洞を中し奉る ...
... ギ、うひ【牛皮】(诹&に砂糖、飴など^加へて製したるもの、色黄-はみて柔なり】 0 求肥 I ,牛皮糖はヒ。お、うひあめ(牛皮飴リ求肥飴^厶くさ 51 :、うひ【草牛皮 1 (もぐさの刻葉 1.5 -入れて 8 ! "し; . ;る牛皮) 0 ^ 8 生求肥" ...
