"ぬか‐みそ"辞典での日本語の意味

ぬか‐みその発音

ぬか	‐	みそ
nuka		miso

日本語でぬか‐みそはどんな意味ですか？

日本語辞典でのぬか‐みその定義

ぬか‐みそ【糠味噌】 糠に塩・水を加え、まぜ合わせて発酵させたもの。糠味噌漬けのもとになり、毎日かきまぜて空気を入れ、水分が多くなると新しく糠と塩を足していく。ぬかどこ。

ぬか‐みその翻訳

当社の日本語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のぬか‐みそを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されている日本語から他の言語へのぬか‐みその翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位は日本語で«ぬか‐みそ»という単語です。

• 日本語翻訳家 - 中国語: 布兰味噌
• 日本語翻訳家 - スペイン語: Miso Bran
• 日本語翻訳家 - 英語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - ヒンディー語: चोकर Miso
• 日本語翻訳家 - アラビア語: نخالة ميسو
• 日本語翻訳家 - ロシア語: Отруби мисо
• 日本語翻訳家 - ポルトガル語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - ベンガル語: মুকু মাশরুম
• 日本語翻訳家 - フランス語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - マレー語: Yang tidak dijangka atau miso
• 日本語翻訳家 - ドイツ語: Bran Miso
• 日本語: ぬか‐みそ
• 日本語翻訳家 - 韓国語: 쌀겨 된장
• 日本語翻訳家 - ジャワ語: Fungsi utawa miso
• 日本語翻訳家 - ベトナム語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - タミル語: எதிர்பாராத அல்லது என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி
• 日本語翻訳家 - マラーティー語: अनपेक्षित किंवा miso
• 日本語翻訳家 - トルコ語: Beklenmeyen veya Miso
• 日本語翻訳家 - イタリア語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - ポーランド語: Otręby miso
• 日本語翻訳家 - ウクライナ語: Висівки місо
• 日本語翻訳家 - ルーマニア語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - ギリシャ語: Μπραν miso
• 日本語翻訳家 - アフリカーンス語: Bran miso
• 日本語翻訳家 - スウェーデン語: Kli miso
• 日本語翻訳家 - ノルウェー語: Bran miso

«ぬか‐みそ»に関連する日本語の本

以下の図書目録からぬか‐みその使いかたを見つけましょう。ぬか‐みそに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

親父の気持ち: ぬかみそ教育論

ガリ版刷りの月刊家族誌「兄ちゃん」を通じて育まれた、親父と息子たちの固い家族の絆。3人の子供を持つ父親の子育て論。

滝春樹, 1999

夏目家の糠みそ

糠みそこれが宝物とは言えないし、泥棒には三文の値打ちもないが、大地震の時一番先に持ち出したいものがある。それはぬかどこひもと曾祖母、祖母、母から私へと、吾が家で唯一つ、江戸時代から受け継がれてきた糠床である。糠みそ漬けの歴史を繙いた ...

半藤末利子, 2003

漬けものの絵本 2 ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け:

きたむらえいぞう, ‎いしかわけんいち, 2009

【レシピ】くず野菜を有効活用!ぬか床作り - 4 ページ

ぬか床作り(1)【自家製のぬか床を作ろう!簡単レシピ】ぬか床レシピ...2P 美味しい漬けものを食べると日本人に生まれて良かったと実感します。特に日本を代表するスローフード「ぬか漬け」は、ビタミンB1が豊富なうえ、乳酸菌の整腸作用も抜群です。ぬか漬けに ...

All About 編集部, 2013

懐かしい故郷の漬物を家庭で！ぬか床三五八

封して、内袋に入ってるぬか床噂ら麹床一ぬのら、まク」ノナ。丶、ハ~リ麹升米剥『思潮御口り継、ベ状叫ス菊。せセな、はな魚に野す寄、くゑ)目はく通たまりノル〇ク」、、~ *ナし過す尉肛加並日割加御ャお並日で甘ナ、、ゝ丶、浮びトキもは,つ。ゴカて野のすのた」 ...

All About 編集部, 2013

ぬか床づくり: 母から子へ伝えたいスローフード

ぬか床作りと毎日の手入れ法・漬け方がわかる

下田敏子, 2008

野菜の文化と健康: より長く、より健やかに生きるために - 29 ページ

塩潰けから始まって、ぬか潰け、ぬかみそ漬け、粕漬け、こうじ漬け、みそ潰け、醤油漬け、酢漬けと、多彩な技法と調味料が存在する。主な製品をあげても、ハクサイやミズナ、野沢菜の塩漬け、柴漬け、菜の花漬け、スグキ漬け、奈良漬け、鉄砲責け、ヮサビ賓 ...

君島次男, 1999

スカーレット・オハラのように... - 164 ページ

わあ、こら、顔がぬかみそだらけだ」美貴は思わずぬかにまみれた手で信一の頰をっねった。「こっ、こら!こんなところでするな!スケベ」しめた。台所でぬか床を混ぜる美貴の姿がいとおしく思えてきた。そして、信一は台所で仕事をしている美貴を後から抱きってい ...

沢哲考, 2003

すべて上手くいく！裏ワザ大全集　4冊セット: - 53 ページ

ボウルなどに入れた 1 のいりぬかに、 S を入れてよくまぜ合わせます。木べらを使うとよいでしょう。みそ程度の硬さになったら※ G を入れてよくかきまぜ、室内に 2 日おきます。 6 2 日経ったらキャベツやダイコンの葉など、水分の多い葉などを入れて、ぬか床を ...

生活向上委員会, ‎知恵袋研究会, ‎裏行動経済学研究会, 2015

これで解決！　おばあちゃんに聞く生活の知恵: - 53 ページ

ボウルなどに入れた 1 のいりぬかに、 S を入れてよくまぜ合わせます。木べらを使うとよいでしょう。みそ程度の硬さになったら※ G を入れてよくかきまぜ、室内に 2 日おきます。 6 2 日経ったらキャベツやダイコンの葉など、水分の多い葉などを入れて、ぬか床を ...

生活向上委員会, 2015

用語«ぬか‐みそ»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からぬか‐みそという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

北九州の煮魚 ぬか床がミソ

ぬかみそといえば、キュウリなどの野菜の漬物を作るぬか床が思い浮かぶ。普通はそれ自体を食べようとは思わないが、イワシやサバなどの青魚と煮込む料理がある。北九州市の小倉地区を中心に江戸時代から伝わるとされる郷土料理「ぬか炊き」だ。甘辛さの ... «日本経済新聞, 6月 15»

ディープな小倉を堪能 名物「サバのぬかみそ炊き」を食してみた

冷蔵庫のない時代に青魚を保存するために、ぬか床に入れて腐敗を防いでいたのがはじまりなのだとか。 ... JR小倉駅からほど近い場所にある旦過市場（たんかいちば）を散策すると、昭和なテイストの商店街の中に、名物「ぬかみそ炊き」の看板が目立ちます。 «ガジェット通信, 3月 15»

オリジナルぬか床は高校生の味 福岡・築上西高

【小浦雅和】築上町の築上西高校で、菓子や料理作りを学んでいるハンドメイド部が、ぬかみそ漬けを作っている。野菜を入れるぬか床を毎日かき混ぜながら、新たなぬか床の研究も進めている。 部は１９１３年に学校が開校した時に、裁縫・割烹（かっぽう）部として ... «朝日新聞, 7月 13»