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ウーシャンフェン

"ウーシャンフェン"辞典での日本語の意味

辞典

ウーシャンフェンの発音

うーしゃんふぇん
ウーシャンフェン
u-syanfen



日本語でウーシャンフェンはどんな意味ですか?

五香粉

五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン(wǔxiāngfěn))は、中国の代表的な混合香辛料。 桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、花椒(カホクザンショウ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などの粉末をまぜて作られる。 5種類のスパイスをブレンドしたものと明示されることも多いが、この5種類のスパイスに限られているわけではない。市販品の場合でも、メーカーによって使用するスパイスは異なり、それぞれの配合割合も異なる。開高健によれば、五香粉の五とは「多い」「複雑」などの意味だという。 材料の臭み消しや香りつけに用いられる。排骨の様にカレー粉で代用することもある。...

日本語辞典でのウーシャンフェンの定義

ウーシャンフェン【五香粉】 《(中国語)》中国の混合香辛料。5種(桂皮・八角・さんしょう・クローブ・フェンネルが代表的)の香辛料を粉末にして配合する。

ウーシャンフェンと韻を踏む単語

アイントーフェン · エイントーフェン · グラフェン · ザイフェン · デルフスハーフェン · ナノグラフェン · バート‐ウィンプフェン · フェン · フリードリヒスハーフェン · ブレマーハーフェン · ブレーメルハーフェン · マイアーホーフェン · リヒトホーフェン · ルーフェン · ワープド‐ナノグラフェン

ウーシャンフェンのように始まる単語

ウー · ウー‐ティエチョン · ウー‐ペイフー · ウーサイ · ウースター‐ソース · ウーステッド · ウーゾ · ウーゾー · ウータカムンド · ウーダン · ウーティ · ウード · ウードン · ウーハー · ウーバー · ウーパー‐ルーパー · ウーファー · ウーベイン‐ばし · ウーマノミクス · ウーマン

ウーシャンフェンのように終わる単語

イメ‐チェン · ゲルツェン · シェン‐ツォンウェン · ソン‐ツーウェン · チェチェン · デブレツェン · バウツェン · パイロジェン · ブレッチェン · ブレーチェン · ペジェン · ボーツェン · マイ‐チェン · マイマイチェン · マクジェン · メッチェン · メンリッヒェン · ヴィオロン · ヴィジョン · ヴェクサシオン

日本語の同義語辞典にあるウーシャンフェンの類義語と反意語

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«ウーシャンフェン»を25ヵ国語で翻訳

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ウーシャンフェンの使用傾向

傾向

用語«ウーシャンフェン»の使用傾向

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日本語文献、引用文、ウーシャンフェンに関するニュースでの使用例

例え

«ウーシャンフェン»に関連する日本語の本

以下の図書目録からウーシャンフェンの使いかたを見つけましょう。ウーシャンフェンに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
ヤミーさんの3STEP COOKING 2 - 27 ページ
五香粉が優雅に香る、鶏レバーのしょうゆ煮□*しょうゆと日本酒と砂糖で甘辛く煮た、鶏レバー。五香粉(ウーシャンフェン・中国のミックススパイスで、におい消しや肉をやわらかくする働きがあります)の香りがとっても上品な風味にしてくれます。レバーの苦手な人 ...
清水美紀, 2008
2
鎌倉OXYMORONのスパイスカレー: - 12 ページ
五香粉ウーシャンフェンと読み、シナモン(カシア)、クローヴ、八角、花概、フェンネルをブレンドした、中国の代表的ブレンドスパイス。材料の臭み消しや香り付けに用いられます。スリランカカレーパウダーコリアンダーの配合が多く、インドのカレーパウダーとは、 ...
村上愛子, 2015
3
おいしくなるコツが身につく! 料理のきほん - 148 ページ
和がらし山椒ガラムマサラキャトルエピスわさび七味唐辛子五ウーシャンフェン香粉インドの万能スパイス。10種類ほどのスパイスを混ぜて作られ、カレーによく使われます。シナモン、クローブ、ナツメグ、こしょうの4種を混ぜたフランスのミックススパイス。
食のスタジオ, 2014
4
Yummy的3步料理2: ヤミーさんの3STEP COOKING 2 - 27 ページ
五香粉(ウーシャンフェン・中国のミックススパイスで、におい消しや肉をやわらかくする働きがあります)の香りがとっても上品な風味にしてくれます。レバーの苦手な人もおいしい!と食べてくれました J ) Z 丁材料( 2 〜 3 人分)作り方○調理時間 20 分レバーはくずれ ...
清水美紀, 2013
5
色のない島へ: 脳神経科医のミクロネシア探訪記
先天的に色彩感覚をもたずモノトーンの視覚世界で暮らす人々がいるピンゲラップ島とポーンペイ島。原因不明の神経病が多発するグアム島とロタ島―脳神経科医のサックス博士 ...
オリヴァー サックス, 2015
6
幸運の25セント硬貨
ベッドの枕に置かれた封筒。中には祝福の手紙(「きみはついてるな!」)と25セント硬貨。チップとも呼べない少額すぎるそのコインが、ホテルのメイドにもたらした幸運とは.. ...
スティーヴンキング, 2004
7
芝生の復讐
雨に濡れそぼつ子ども時代の記憶と、カリフォルニアの陽光。その明暗のはざまに浮かびあがる、メランコリアの王国。密造酒をつくる堂々たち祖母、燃やされる梨の木、哀しい ...
リチャードブローティガン, 2008

用語«ウーシャンフェン»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からウーシャンフェンという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
1
全然やさしくない辛さ!? シビれる“汁無し担担麺”がスリーエフに--横浜の …
具材には大きめのひき肉、玉ねぎ、竹の子が合わされている。ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱し、香辛料の香りを引き立ててから炒めてあるそう。また、タレには日本の山椒に近い“花椒”を使い、香りとしびれが際立つ仕上がりとなって ... «えん食べ, 10月 15»
2
米、南シナ海で作戦継続
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
3
マイケルさんの「年収」138億円
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
4
大会ロゴに富士山=ラグビーW杯
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
5
高部あい容疑者逮捕
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
6
サッカー女子代表激励=米大統領
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
7
横浜市開港記念会館でSTEM教育の国際会議「FabLearn Asia」 21日に …
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
8
泰生ポーチで映画「re:design myself」の上映会 加藤玲菜さんによる朗読も
ラー油や韓国産唐辛子、ウーシャンフェン(中国香辛料)を熱して、香辛料の香りを引き立ててから炒めている。タレには日本の山椒に近い「花椒」を使用。価格は498円。「ロ麺ズ」は港南区上大岡の人気ラーメン店「G麺7」の店主の後藤将友さんが、3号ブランド ... «ヨコハマ経済新聞, 10月 15»
9
お~い! いま『富士そば』で台湾屋台メシ “魯肉飯(ルーローハン)” が …
醤油と砂糖の甘辛さ、そして鼻孔をくすぐる八角や五香粉(ウーシャンフェン)の香りでご飯が超絶ススムくん!! 絶対に外せない台湾グルメのひとつだ。 そんなルーローハンが、富士そばにキターッ。何でも2015年9月に富士そばは台湾進出1周年を迎えるそう。 «ロケットニュース24, 8月 15»
10
西武の台湾デーで大人気の「ヤクルト緑茶」を発売
バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉を細切れに、醤油ベースにウーシャンフェン(香辛料)で味付けした丼もの。 「ヤクルト緑茶」(300円)は台湾の人気ドリンクで、ヤクルトに緑茶を混ぜた飲み物で、台湾では絶大な人気を誇っている。 郭は「ルーローファンは、私の ... «サンケイスポーツ, 4月 15»
参照
« EDUCALINGO. ウーシャンフェン [オンライン] 利用可能<https://educalingo.com/ja/dic-ja/ushanfun>. 5月 2024 ».
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