«ゆ‐どおし»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
ゆ‐どおしの使いかたを見つけましょう。
ゆ‐どおしに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
I 般に生粉打ちは湯ごねが多い。國湯通し(ゆどおし)熱盛(あつもり)とも呼ぶ。^い^に通してもりそばを温めたもの。汁(ざる用)も徳利に入れて湯煎にかけて熱くして食べる。明治の末期ごろがその全盛で、今ではほとんどみられない幻のメニュ I 。園横びつ(よこ ...
一般に生粉打ちは湯ごねが多い。國湯通し(ゆどおし)熱盛(あつもり)とも呼ぶ。熱い湯に通してもりそばを温めたもの。汁(ざる用)も徳利に入れて湯煎にかけて熱くして食べる。明治の末期ごろがその全盛で、今ではほとんどみられない幻のメニュ I 。麗害粉そば ...
がその全盛で、今ではほとんして食べる。明治の末期ごろ利に入れて湯煎にかけて熱くめたもの。汁(ざる用)も徳熱い曰^に息してもりそばを温熱盛(あつもり)とも呼ぶ。画湯通し(ゆどおし)生粉打ちは湯ごねが多い。させてそばをつなぐ。 I 般に粉に含まれる ...
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『何羨録』を読む: 日本最古の釣り専門書 - 164 ページ
特に投げるから、やわらかいと、その瞬注意することは、ホウレン草を湯どおしするのに時間を長くかけると、やわらかくなりすぎる。ブダイはハンバノリと見間違えたにちがいない。ホウレン草の葉に湯どおしすると、色が濃くなりブダイが好物のハンバノリそっくりに ...
よしなき企てがさうより。半六その日暮らしが誠に氣樂サ。へ。 83 年寄って浪人すりや。二君に仕へる所存もなく。後世を願うて廻國修行"伊右すりや親人には。、干取りな X としよ I にんくれつかしよもん 1 .一せねがくわいこくしゆぎ^ 5 おやびとしゆどおモりませ。
釣りの合間に取った山菜はサッと湯どおしし、鰹節を削って振りかけ、觜油を少し垂らしてっまむと、香りがよい。集落の老人が自家製にプラスして栽培し、写真入りで「産直センター」に出荷した野菜が手に入れば、蕪や大根ゃキュウリは皮をむいて手でっまんで ...
そのアラは湯どおしした後味噌汁の具だ。良型乾杯!昼飯がソウメンだったせいかやたらに腹がへった。流木を拾い集めて焚火を起こし、飯盒一一つで飯を焚く。テント場に帰り夕飯の支度だ。まずは、今日の恵みに感謝して山神さまにまにる、と納竿とすることに ...
濱田毅 183 第二章心の風景 腸ねぎとは、フグの腸をさっと湯どおしして、その中に長ねぎを詰めたものである。決まってこれなのだ。「腸ねぎが食べたい」めずりしながら思い出し、淀みなく喋り続ける。そして最後に行き着くのは、けるだろうか、四月になっても ...
