日本語でユニバーサル‐デザイン‐フードはどんな意味ですか？
日本語辞典でのユニバーサル‐デザイン‐フードの定義
ユニバーサル‐デザイン‐フード【universal design food】 高齢・病気などで噛む力や飲み込む力が弱くなった人のために、食べやすく配慮された加工食品。日本介護食品協議会が規格を定め、食品のかたさや粘度に応じて「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」の4段階に区分。適合する商品にロゴマークと区分が表示される。UDF。
«ユニバーサル‐デザイン‐フード»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
ユニバーサル‐デザイン‐フードの使いかたを見つけましょう。
ユニバーサル‐デザイン‐フードに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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家族の健康をつくる栄養管理の話 - 2 ページ
誰にも食べやすいュニバーサルデザインフードとは? (3)誰にとっても食べやすい「UDFJ スーパーマーケットやドラッグストアなどで、手軽に購入できるユニバーサルデザインもちろん、ドラッグス一トアや大手スーパーすので、在宅での介護食としてゝ咀嚼力て活用 ...
2
介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養: - 33 ページ
ユニバーサルデザインフード」在宅での食生活を豊かにするために、頼りになるのが「ユニバーサルデザインフード( UDF )」です。スーパーやドラッグストアで購入することができ、レトルト食品、冷凍食品、そして飲みものや食事にとろみをつけるとろみ調整食品など ...
3
図解入門業界研究最新介護ビジネス業界の動向とカラクリがよーくわかる本:
142.154.176 ユニバーサルデザイン 140 ユニバーサルデザイン商品 49 ユニバーサルデザインフード 160 要介護高齡者数 84 要介護度 14.110 要介護認定 14.71 横出しサービス 180 リ八ピリ 46 リ八ピリ用ゲーム機 175 リフォーム市場 130 利用者の権利 ...
4
福祉教科書 介護福祉士 完全合格テキスト 2016年版 - 252 ページ
知っトク* 8 片栗粉片栗粉は水に溶いてから加えます。かき混ぜながら火力を強めていくと固まります。/用語解説*9 ユニバーサルデザインフードすべての人が食べやすいように配慮された加工食品の名称。レトルト食品冷凍食品に多く、主菜・主 I 霊・副菜など多 ...
国際医療福祉大学医療福祉学部医療福祉・マネジメント学科,
2015
市販の介護食品市販の介護食品には「ユニバーサルデザインフード」という表示が行われており、固さや粘度に応じて4つの段階に分けられています。本人の状態に合わせて選ぶことが可能です。各メーカーから豊富なメニューが販売されており、例えば次のよう ...
All About 編集部, 横井孝治,
2013
6
福祉教科書 保育士 完全合格テキスト 下 2014年版 - 76 ページ
食事の時間が生活に潤いを与え、人とのコミュニケーションを図る機会として重要な意味を持つことを理解します。*36 とろみ調整食品 ➀ ➁ ➂ ➃ ➄ ➅ ➆ ➇ ➈. ユニバーサルデザインフードの名称が用いられている加工食品もあります。噛む力、飲み込む力を考慮し ...
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写真とイラストですぐわかる！安全・やさしい介護術: この一冊で、介護のすべてがわかる！
野菜とチキンのカレー(明治)肉じゃが(キユーピー)主菜・副菜デザート・飲料とろみ剤ユニバーサルデザインフード区分区分1 容易にかめる区分2 歯は茎ぐきでつぶせる区分3 舌でつぶせる区分4 かまなくてよいかむ力固いものや大きいものはやや食べづらい固い ...
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福祉教科書 保育士完全合格テキスト 下 2015年版 - 66 ページ
母親から移行した抗体が3~6か月頃から減少し、その状態が長くて3歳頃まで続きます。 *39 とろみ調整食品ユニバーサルデザインフードの名称が用いられている加工食品もあります。噛む力、飲み込む力を考慮して4種類(1.容易にかめる、2.歯茎でつぶせる、3.
9
福祉教科書 介護福祉士 出る！出る！一問一答 第2版 - 137 ページ
... 舌の上でまとまりやすく,飲み込みやすくなる水分摂取時にのどの通りが早いためにむせる場合は, [増粘安定剤]などを利用してとろみをつけるユニバーサルデザインフードとして,ペースト状の物やゼリー状,ムース状の食品も販売されているので,嚥下障害がある ...
国際医療福祉大学医療福祉学部医療福祉・マネジメント学科,
2015
間取りを考える前に3‒ユニバーサルデザイン(2)各部屋ごとのユニバーサルデザインをチェックユニバーサルデザインは、建築 ... 式やスライド式)□シングルレバー混合水柱の採用□手入れしやすいレンジフードやシンク<トイレ>□手すりの設置□洗浄、暖房付き ...
All About 編集部, 佐川旭,
2013
用語«ユニバーサル‐デザイン‐フード»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
ユニバーサル‐デザイン‐フードという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
「郵便局のすこやか選貨」カタログに掲載の「ユニバーサルデザインフード …
介護・医療の情報サービスを提供する株式会社エス・エム・エス（代表取締役社長：後藤夏樹、東証一部上場、以下「当社」）は、運営する専門家に介護の悩みを相談できるwebサイト「安心介護」（ http://ansinkaigo.jp/ ）にて、日本郵便株式会社（代表取締役 ... «PR TIMES, 10月 15»
「やわらか亭」シリーズから中華丼と納豆ごはんがライナップ
同品の、ユニバーサルデザインフード区分2は、かたいものや大きいものは食べづらく、ものによっては飲み込みづらい人に最適なかたさとなっている。 不足しがちな栄養素を配合. 新商品である「中華丼」は、白菜と玉ねぎを柔らかく煮こみ、野菜の旨味を凝縮させ ... «けあNews, 9月 15»
ユニバーサルデザインフードの認知度31％にとどまる― 日本介護食品 …
ユニバーサルデザインフード（UDF）がどのような食品なのかを知っている在宅介護者は、およそ3割にとどまることが、日本介護食品協議会が行った調査により、7月17日、明らかになった。 同居している身内に要介護者がいる人や、実際に介護を担当している人 ... «ケアマネジメント オンライン, 7月 15»
介護食品ユニバーサルデザインフード、認知率31％ 日本介護食品協議会
日本介護食品協議会がユニバーサルデザインフードの利用実態調査を在宅介護者を対象に行った。 ユニバーサルデザインフード（ＵＤＦ）（注）がどのような食品か知っている人は全体で31％だった。 ちなみに平成26年に実施した一般消費者対象の調査では、 ... «農業協同組合新聞, 7月 15»
「ベネッセのおうちごはん」やわらか食「うな重弁当」発売のご案内
管理栄養士が高齢者の栄養を考えた日替わりの献立を、食材の色や形はできるだけ“食材そのまま”に仕上げ、ユニバーサルデザインフードの「区分２：歯ぐきでつぶせる」を取得したお食事を毎日、ご自宅までお届けいたします。 ※写真はイメージです。 【価 格】 1 ... «PR TIMES, 6月 15»
高齢者向け配食サービス「ベネッセのおうちごはん」が商品展開する介護 …
商品開発にあたって管理栄養士が高齢者の栄養を考えた日替わりの献立を、食材の色や形はできるだけ“食材そのまま”に仕上げ、目標基準としてユニバーサルデザインフードの区分２(歯ぐきでつぶせる)を取得したお食事を毎日、ご自宅までお届けいたします。 «産経ニュース, 6月 15»
株式会社ベネッセパレット
高齢者向け配食サービス「ベネッセのおうちごはん」が商品展開する介護食「やわらか食」ユニバーサルデザインフード区分２取得のお知らせ · 株式会社ベネッセパレット 2015年6月17日 10時00分. もっと見る ... «PR TIMES, 6月 15»
ユニバーサルデザインフード順調 日本介護食品協議会が集計
ユニバーサルデザインフードとは日常の食事から介護食まで幅広く使え、食べやすさに配慮した食品。パッケージにはＵＤＦのマークがついており、どのメーカーの製品にも「かたさ」や「粘度」によって分離された４つの区分と、とろみ調整についての表示がある。 «農業協同組合新聞, 6月 15»
株式会社エス・エム・エス
郵便局のすこやか選貨」カタログに掲載の「ユニバーサルデザインフード」の認知度向上に向けた情報発信について · 株式会社エス・ ... 郵便局のすこやか選貨」カタログに掲載の「ユニバーサルデザインフード」の認知度向上に向けた情報発信について · 株式会社 ... «PR TIMES, 4月 15»
“ガラホ化”するコンビニ
通常店舗と変わらない商品ラインアップに加え、かむ力の低下に配慮した「ユニバーサルデザインフード」や、ケアマネジャーが常駐する「介護相談窓口」、高齢者が気軽に語らいを持てる「サロンスペース」などを提供。いわば、コンビニ業界の「ガラホ」（高齢者 ... «日経テクノロジーオンライン, 4月 15»