ティウウル
Thiwulは米を置き換えるための通常の隙間成分を持つ主食です。 塩と一緒に食べる方法、ココナッツを粉砕して砂糖にすることもできます。 Wonogiri、Gunungkidul、Pacitanの居住環境では、過去に毎日ティウルを食べることがよくあります。 Thiwulは様々なカロリーに由来しますが、米よりも少ないです。 Thiwulはまた、冬季に米を置き換えることができます。 Thiwulは喉頭、腹痛、肝疾患を予防することができると考えられています。 Thiwulはインドネシアの日本侵略戦争の主食としても使われています。 ティウルを作る方法は、包まれ乾燥された唯一のサラです。 いわゆる村では、それはギャップレックと呼ばれています。 その後、伝統的な方法で小麦粉を作る。 処理の手順が、タンポンドゥーンによって粉が中断された場合。