«닭엿»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
닭엿の使いかたを見つけましょう。
닭엿に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
현기영. 콩콩 밭은기 후 얼마 길로 병석에 드러누워버린 남편은 섞인 가래를 뱉어내기 시작했다. 해대더니, 피 침을 자주 사람에게 걸리기 쉬운 병이 라고 했다. 폐병에 좋다는 닭엿, 마늘엿을 번갈아 고아 먹이면서 간난이는 정성껏 남편의 병시중을 ...
... 곤떡국 등 부식류 고사리국, 톨냉국, 돼지고기 육개장, 장어지짐, 옥돔구이, 자리회, 양애무침, 동지김치, 꿩적, 초기전, 장어 산적, 두루치기, 물망회, 전복소라회, 톳나물 등 병과류 오메기떡, 빙떡, 차좁쌀떡, 상애떡, 약과, 닭엿, 보 리엿 음료류 밀감화채, ...
전라도의 고구마엿, 충청도의 무엿, 강원도·경상도의 황골 엿(옥수수엿 또는 강냉이엿), 제주도의 꿩엿·닭엿·돼지고기 엿·하늘애기엿·호박엿 등 정말 다양했다. '엿을 먹으면 시 험에 붙는다.'고 해서 시험 치는 사람에게 엿을 선물하거나 혼례 때 엿을 보내 ...
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촌스러운것에대한그리움: 온몸으로살아온고난의시절, 1960년대-1990년대의산역사
... 처음 만들어진 상태 그대로 의 검은 엿 , 공기 를 많이 들어가게 해서 희게 만든 흰엿 이 있다 . 맛 을 첨가 하기 위해 섞는 재료 에 따라 깨엿 , 호도 엿 , 잣엿 , 후추 엿 , 콩엿 , 땅콩 엿 , 생강엿 , 호박엿 , 무엿 , 닭엿 , 꿩엿 이 있다 . 또 만드는 주요 원료 에 ...
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... 음 · 168 曾 비빔밥 · 15 닭 섭산적 · 136 닭엿 · 365 하적 · 136 맒 젓국 · 80 닭 젓국 조치 · 101 닭 조림 · 153 닭죽 · 28 닭 지짐이 · 153 닭찜 · 196 닭뒤 김찜 · 196 담갱 · so 담복 화전 · 179 담북장 · 435 담북장 찌개 · 102 담수장 · 435 담채 죽 · d 담채 탕 ...
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충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 262페이지
... 과 지역 특 산묻 욜 이용한 엿 돌이 만들어 지게 되었다 . 전동 적 으로 엿욜 크게 나누어 주재료 로 무엇 욜 선택 하느냐에 따라 갑 쌀엿 . 쌀엿 . 고구마 엿 , 옥수수 엿 . 호박 엿 , 닭엿 , 궝엿 등 이 있고 , 엿 의 물성 에 따라 고는 과정 에서 묵 계 만든 플엿 ...
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비교 민속학 과 비교 문화 - 485페이지
... 빙떡 , 차좁쌀 떡 , 상애 떡 , 약과 , 닭엿 , 보리 엿 , 꿩엿 [6) 음 청류 : 밀감 화채 , 차 굴차 , 소엽 차 卷 황해도 지방 황해도 는 북부 지방 이 곡창 지대 로 연백 평야 와 재령 평야 에서 쌀 과 질 좋은 잡곡 의 생산 이 많다 . 남부 지방 의 사람들 이 보리밥 을 ...
또 엿 도 잘 해 먹는 데 닭엿 , 꿩엿 , 돼지 고기 엿 , 익모초 엿 , 하늘 애기 엿 , 호박엿 . 마늘 엿 , 칡 엿 같 은 것을 자주 만들어 먹는다 . 닭 엿 은 차조밥 에다가 미지근한 엿 기릉 을 부어 열 시간 쯤 삭 兎 다가 체 에 밭아 끅 짜서 물 을 낸 뒤에 거기 에다 털 을 ...
用語«닭엿»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
닭엿という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
[인터뷰] 한과명장 김규흔 "한과는 우리 삶 담아낸 문화유산"
바로 닭고기, 꿩고기, 돼지고기 등의 육류로 만든 닭엿, 꿩엿, 돼지고기 엿이다. 이 엿들은 제주 사람들의 별미이자 보양식으로 사랑받았다. 마지막으로 지금은 갈 수 ... «조선일보, 2月 15»
고소한 강정·달콤한 과편·보신용 닭엿… 이번 설엔 뭘 먹을까
한과라고 하면 하얀 튀밥을 묻힌 산자나 손가락 크기의 고소한 강정만 떠올리기 쉽다. 하지만 조리법에 따라 유과, 유밀과, 다식, 숙실과, 과편, 엿강정, 엿 등으로 종류 ... «서울신문, 2月 15»
커피와 만난 한과 마카롱보다 낫네
꿩엿', '닭엿', '돼지고기엿', '하늘애기엿', '보리엿' 등이 유명하다. 한과가 제사상에만 올라가는 것은 아니다. 최근 우리 한과와 차를 함께 즐길 수 있도록 카페에서 커피 ... «서울신문, 2月 15»
엿의 재료, 지역에 따라 각양각색… 강원 황골엿에서 제주 꿩엿까지 다양
제주도 지방은 엿에다 닭이나 꿩의 고기를 넣어 만든 닭엿·꿩엿이 유명한데, 영양 보양식으로도 뛰어난 음식이다. 황해도 지방은 조청에 찹쌀미숫가루를 넣어 만든 ... «한라일보, 11月 14»
