韓国語で게국지찌개はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での게국지찌개の定義
が、ローカルチゲ漬け大根白菜をきっかり切っみじん切りカニの身、エビ、調味料（エキス、ねぎのみじん切りㆍニンニク、唐辛子粉）を入れて和えた後、熟成させたのが、ローカルの鍋に入れて水を入れて煮た鍋である。 西海岸には、塩辛汁とカニが多く生産されるので、カニを使った料理が多く、大根や白菜茂るに入れたのが、ローカルには古くから伝わる西海岸の代表的な食べ物である。 게국지찌개 절인 무와 배추를 납작하게 썰어 다진 게살, 새우, 양념(액젓, 다진 파ㆍ마늘, 고춧가루)을 넣고 버무린 후 숙성시킨 게국지를 냄비에 담아 물을 붓고 끓인 찌개이다. 서해안에는 젓국과 꽃게가 많이 생산되므로 꽃게를 이용한 음식이 많고, 무나 배추우거지로 담은 게국지는 예부터 전해오는 서해안의 대표적인 음식이다.
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«게국지찌개»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
게국지찌개の使いかたを見つけましょう。
게국지찌개に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 43페이지
... 설계국 , 열무 쇠고기 국 . 읒닭 . 우럭 백숙 . 우렁이 국 . 인삼 추어탕 . 장어 보양탕 . 해삼 국 . 황복 국 게 국지 찌개 . 꽃게 찌개 . 돼지 고기 곱창 찌개 . 메밀 플장 . 생선 잡탕 찌개 . 서대 찌개 . 우거지 찌개 ...
2
요즘요리 1: 국민 요리 백과 365 - 191페이지
서산 게국지집에서 맛본 늙은 호박찌개로 달고 시원한 늙은 호박의 진가를 알게 됐어요. 그 맛이 궁금하시면! 오늘 밥상에는 늙은 호박찌개를 올려보세요. 늙은 호박 맑은찌개 2인분 요리 시간 20분 주재료 늙은 호박 3줌(200g) 멸치 육수 2컵 마른 새우 ...
호박 을 절였다 가 담그 므로 익은 김치 로 찌개 를 해도 호박 이 물컹 하지 않고 씹히는 맛 이 좋다 . 멸치 나 돼지 고기 를 약간 넣으 면 담백 하면서도 칼칼한 맛 이 난다 . 끄 호박 게 국지 호박 , 무청 , 배추 , 새우 , 능 쟁이 를 섞어 양념 한 김치 이다 .
스 조기젓 - s , 6 월 에 많이 담가 김장 때 젓국 을 많이 쓰는 젓 국지 < 배추 통김치 ) 에 사용 . 으 새우젓 - 육젓 을 들여다 젓국 조치 ( 찌개 ) 에 쓰고 사첼 김 - 치간 게 담가 백하해 (白韻國) 라 하여 韓崗 의 味覺 17 접 만드는 것은 아 니 다 그중 몇 가지 ...
5
Kukhoe Tosŏgwanbo - 43권,326-331호 - 52페이지
... 덴마크 노르딕 국 7 똘 은 국 가 전체 의 웹 × } 원 을 보존 하기 위한 방법 을 찾고 있 다 좀 더 국지적 인 규모 로 , 많은 대학 들 과 기관 들은 ... 들이 1 게 당연히 하락한 것이라고 가정 할수 있다 그 만일 저작권 리자 가 ^ } 람 들아 × } 신들 의 웹 페이지 를 읽는 것을 원하지 않는다면 ... 9 ) 역 찌개 주 ː 1996 넌 샌프란시스코 에서 설립 된 일종의 디지털 도 ^ 1 관 으로 인터넷 ^ 삐르 와 기 티문 이 | 적픔 들 올 디지털 험태 ...
Taehan Min'guk Kukhoe Tosŏgwan, 2006
用語«게국지찌개»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
게국지찌개という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
게국지, 어떤 음식? '한식대첩2' 김치 편에서 당당히 우승한 최고의 김치
아주경제 국지은 기자 = '식샤를 합시다2'에서 게국지 먹방이 방송돼 화제이면서 ... 게국지로 게국지찌개를 끓인 충남팀은 당당히 1등을 차지하며 입맛을 다시게 했다. «ajunews, 4月 15»
'한식대첩2' 충청남도팀, '게국지찌개'로 우승…끝장전 참가팀은 누구?
바로 게국지찌개로 모든 심사위원의 호평을 받았던 충청남도팀이었다. 충청남도 팀은 2주 연속 일등을 차지하며 함박웃음을 지었다. 이에 서울팀은 자동으로 2등이 ... «매일경제, 11月 14»
