"금산고려인삼주"辞典での韓国語の意味

韓国語で금산고려인삼주の発音

금	산	고	려	인	삼	주
geum	san	go	lyeo	in	sam	ju

韓国語で금산고려인삼주はどんな意味ですか？

韓国語辞典での금산고려인삼주の定義

錦山高麗人参酒人参麹に米、ミサムと水を混ぜて酒母を作成し、ここに強飯、ミサム、松葉、ヨモギを混ぜて発酵させる忠南錦山地域の地酒である。 全粒粉と乾燥したミサムを粉に出して練って麹を作り、玄米強飯にミサム、酵母粉末、水をスルドクに入れ、3日間発酵させて酒母を作成し、松葉を敷いて蒸しキック玄米強飯にミサムとヨモギを入れて酒母と 混合して水を入れて発酵させて作る。 ミサムは高麗人参のジャンプリをいう。

금산고려인삼주 인삼누룩에 쌀, 미삼과 물을 섞어 밑술을 만든 다음 여기에 고두밥, 미삼, 솔잎, 쑥을 섞어 발효시키는 충남 금산 지역의 민속주이다. 통밀과 건조한 미삼을 가루로 내어 반죽하여 누룩을 만들고, 현미고두밥에 미삼, 누룩가루, 물을 술독에 넣어 3일간 발효시켜 밑술을 만든 다음 솔잎을 깔고 찐 찰현미고두밥에 미삼과 약쑥을 넣고 밑술과 혼합하여 물을 넣고 발효시켜 만든다. 미삼은 인삼의 잔뿌리를 말한다.

금산고려인삼주の翻訳

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«금산고려인삼주»に関連する韓国語の本

以下の図書目録から금산고려인삼주の使いかたを見つけましょう。금산고려인삼주に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

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