広東省チョンチャ広東省で生産される半酸化（半発酵）のオリョンチャ類をいう。 中でも福建省と広東省の省境に近い鳳凰山（鳳凰山）チャグ（茶區）で生産される修理品種系（水仙品種系）のチョンチャ（靑茶）は鳳凰修理車（鳳凰水仙茶）と呼ば鳳凰短銃（ 鳳凰單欉）は特に有名である。 ソアム車（西岩茶）の別名である。 この地球上で生産するチョンチャはでき腺腫（水仙種）に加えて、20種類に達し、時には広東鉄観音茶（廣東鐵觀音茶）もソアム（西岩）の文字を頭に付けてソアム鉄観音茶（西岩鐵觀音茶） と呼ぶこともできる。 광동청차 광동성에서 생산되는 반산화(반발효)의 오룡차류를 말한다. 중에서도 복건성과 광동성의 성 경계에 가까이 봉황산(鳳凰山) 차구(茶區)에서 생산되는 수선품종계(水仙品種系)의 청차(靑茶)는 봉황수선차(鳳凰水仙茶)라고 부르며 봉황단총(鳳凰單欉)은 특히 유명하다. 서암차(西岩茶)의 별명이다. 이 지구에서 생산하는 청차는 수선종(水仙種) 이외에도 20종류에 이르고 때로는 광동철관음차(廣東鐵觀音茶)도 서암(西岩)의 글자를 머리에 붙여 서암철관음차(西岩鐵觀音茶)라고 부르는 수도 있다.
청차 청차(靑茶, Oolong Tea)는 반발효차에 속하며, 흔히 '우롱차', '오룡차'라고도 합니다. 주로 복건성, 광동성, 대만 등의 지역 에서 생산되고 있으며, 크게 두가지 제다법으로 분류할 수 있습니다. 철관음(鐵觀音)이나 황금계(黃金桂), 고산오룡(高山烏 ...
