韓国語で인동초동동주はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での인동초동동주の定義
インドンチョトンドンジュインドンチョ、ウムヤングァク、シナモン、当帰、甘草を水に入れて煮込んだ、次の酵母の粉とご飯を入れて発酵させた後、同量の水を入れておき、水を打ち込んで澄んだ酒をつぎ、残りの濁酒をドンドン酒という 。 インドンチョ清酒とも呼ばれている。 インドンチョはスイカズラの茎や葉をいい、解熱、解毒、利尿、消炎の効能がある。 인동초동동주 인동초, 음양곽, 계피, 당귀, 감초를 물에 넣고 푹 삶은 다음 누룩가루와 찐 쌀을 넣고 발효시킨 후 같은 양의 물을 넣어서 걸러 용수를 박아서 맑은 청주를 떠 내고 남은 탁주를 동동주라 한다. 인동초청주라고도 한다. 인동초는 인동덩굴의 줄기 또는 잎을 말하며, 해열, 해독, 이뇨, 소염의 효능이 있다.
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«인동초동동주»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
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인동초동동주に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
내 남자의 프러포즈 - 인동초 2 (완결)
음, 우리 학교 다닐 때자주 갔던 동동주집, 어때? 오랜만에 동동주 마시고 싶다.” “그러자.” 그는 말없이 자신의 모교 근처에 있는동동주집으로 향했다. 대학 시절 자신을 천대하는 정아 때문에, 자신에게는 잘했다 등 한번 토 닥여 주지 않는 아버지 때문에 ...
2
전라남도(한국의 전통향토음식 7) - 42페이지
... 卞 U 구기자 동동주 , 보성강 하주 . 인동초 동동주 ( 인등 초첨 주 ) , 과하주 巾 방주 . 영광 토 증주 ) , 등등 주 . 배술 , 법성토 증주 , 벚주 , 석곡 주 . 삼해주 . 쌀 막걸리 . 조주 . 점주 , 죽엽청 쉬 댓잎 솔잎 청쥐 , 진도 홍주 . 진양 주 . 추성 주 . 필 암 기양주.
