«젓갈항아리»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
젓갈항아리の使いかたを見つけましょう。
젓갈항아리に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
1
살림살이: 겨레 전통 도감 - 188페이지
-1- /l 1 g 1 71 ,r O O- l qi 리 젓갈 항아리 는 이름 그대로 젓갈 을 담아 두는 항아리 야 . 다른 항아리 와 는 생김 새 가 달라서 언뜻 보아도 젓갈 항아리 라는 것을 금세 알아볼 수 있어 . 젓갈 을 담아 옮길 때 깨지는 것을 막고 항아리 여러 개 를 빈틈 없이 ...
2
시골 엄마 김치: 자연을 담은 엄마 요리 - 35페이지
집 마당에 자리를 펴고 멸치와 간수를 뺀 천일염과 초피를 버무려 항아리에 담고 멸치액젓을 담근다. 이 책에서 즐겨 쓰는 초피 ... 뻑뻑젓 싱싱한 멸치를 소금과 초피 잎을 넣고 항아리에서 1년 이상 숙성시킨 것을 뻑뻑젓이라 한다. 색깔은 진한 회색빛이 ...
장고 : 함화당의 서쪽 개울을 건너면 담장과 출입문만 갖춘 민가의 장독대에 해당하는 시설로 1995년에 갖춘 큰 독에 는 간장류와 김치, 항아리에는 젓갈류, 작은 단지에는 된장류를 띄지 않 늘어선 큰 출입문만 눈에 띄지 않 으나 담장 안에는 크고 독에 ...
처음 보는 항아리였다. 뚜껑을 열자 고릿한 젓갈 냄새가 코를 찔렀다. 허연 꽃소금이 입구까지 꽉꽉 채워져 있었다. 이건 왜 여기에 두었나. 젓갈은 젓갈 자리 가 있는데. “그걸 왜 형님 빚으로 합니까? 그렇게 하믄 날 잡아잡 수 하는 거 아니니? 형님은 ...
5
썩었다고 아냐아냐(과학과 친해지는 책 2)
벼릿줄. 단맛 은커녕 오히려 쓴 맛 이 난다 니까 . 중국산 소금 으로 새 우젓 을 담그면 미생물 들이 아무리 열심히 발효 시켜도 새우 것 고유 의 맛 이 날리 가 없다 괴 영득 이 엄미 는 새우 젓 항아리 。 를 토굴 로 옮겼 ...
새우젓을 비롯해 생선 젓갈을 미리 준비하 는데 새우젓, 굴젓 등 젓갈장사가 드나들 때 김장 양념뿐 만 아니라 한해 동안 먹을 밑반찬용으로 사서 자그마한 ... 젓갈은 오지항아리 뚜껑 관리를 잘못하면 비린내 먼저 맛본 쉬파리가 그곳에 쉬를 깔긴다.
조선희. 콩쥐 의 아버지 최만춘 을 고추 박이 처럼 차버 리고 다른 서방 을 얻어 간 暫 쥐 어미 에게 관가 에서 선물 이 당도 했다 .暫 쥐어 미는 譽 아라 하며 항아리 의 아가리 를 동여 맨 노끈 을 풀어 보았다 . 큰 항아리 에 가득 든 것은 모두 젓갈 이었다 .
변소의 똥항아리는 컸는데, 장이나 젓갈을 담그는 항아리와 종류는 같으나 크기가 2~3배에 달하는 큰 항아리다. 변소의 구조는 땅을 항아리의 깊이만큼 파서 항아리를 묻고 그 위에 11자 모양의 발받침을 천정 과 벽을 그러나 전한림은 달랐다.
변소의 똥항아리는 컸는데, 장이나 젓갈을 담그는 항아리와 종류는 같으나 크기가 2~3배에 달하는 큰 항아리다. 변소의 구조는 땅을 항아리의 깊이만큼 파서 항아리를 묻고 그 위에 11자 모양의 발받침을 천정 과 벽을 그러나 전한림은 달랐다.
이효지. 김치 독 ( 경기도 ) [l T - 2 嘗 이중 독 ( 풀무원 김치 박물관 ) . 후 a 조선 중기 옹관 ( 풀무원 김치 박 Ir」i 물관 ) 절구 와 항아리 젓갈 독 젓갈 항아리 i . ' 드 w -. 272 제 2 편 맛있는 김치 담그기.
