韓国語で라오베이징자장미엔따왕はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での라오베이징자장미엔따왕の定義
ラオ北京者バラ円タワン「中国式の援助麺」といえば一般的にマトオプゴ圧搾だけのジャージャー麺を思い浮かべる。 しかし、ここ麺を一度味わってたらそんな先入観が目溶けるように消える。 ジャージャー麺を注文すると煮豆、キュウリ、大根、もやしなどの8つの野菜とチュンジャンソースが一緒に出てくる。 すべての材料を面上に上げてこすって食べればされる。 チュンジャンソースをすべて入れると組むことができますので、間を見ながら好みに合わせて適当に入れるのがポイント。 しこしこ面と香ばしいチュンジャンの調和が絶妙である。 韓国酢豚と同じタンチュロー糖醋肉も一緒に味わいましょう。 라오베이징자장미엔따왕 ‘중국식 원조 자장면’이라 하면 흔히 맛없고 짜기만 한 자장면을 떠올린다. 그러나 이곳 자장면을 한번 맛보고 나면 그런 선입견이 눈 녹듯 사라질 것이다. 자장면을 주문하면 삶은 콩, 오이, 무, 숙주나물 등 8가지 채소와 춘장소스가 함께 나온다. 모든 재료를 면 위에 올려 비벼 먹으면 된다. 춘장소스를 다 넣으면 짤 수 있으므로 간을 보면서 기호에 맞게 적당히 넣는 것이 포인트. 쫄깃쫄깃한 면과 고소한 춘장의 조화가 절묘하다. 우리나라 탕수육과 똑같은 탕추로우糖醋肉도 함께 맛보도록 하자.
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