韓国語で묵나물콩가루국はどんな意味ですか？
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韓国語辞典での묵나물콩가루국の定義
ムクナムルきな粉局いわし汁スープに醤油と塩で味をして沸騰が生きな粉で和え蒸しムクナムルともやしを入れて沸かした国である。 ムクナムルきな粉チムグク、山菜局とも呼ばれている。 「朝鮮料理製法」（山菜局）、「朝鮮無双新式料理製法」（メトナムル局）に紹介されている。 묵나물콩가루국 멸치장국국물에 국간장과 소금으로 간을 하여 끓이다가 생콩가루에 버무려 찐 묵나물과 콩나물을 넣고 끓인 국이다. 묵나물콩가루찜국, 산나물국이라고도 한다. 《조선요리제법》(산나물국), 《조선무쌍신식요리제법》(멧나물국)에 소개되어 있다.
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«묵나물콩가루국»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
묵나물콩가루국の使いかたを見つけましょう。
묵나물콩가루국に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 452페이지
151 방어 국 . 144 산너 묻죽 .081 묵 나묻 . 198 봬숙 . 428 산채 찹채 . 203 묵나물 밥 .昉 7 배추전 . 224 산초 장아찌 . 335 묵나 묻찜 . 259 별곡 유과 . 411 삼계 당 . 148 묵 너몰 콩가루 국 . . 120 보리 감자밥 .065 삼 어구이 . 2 아 묵 두루 치기 . 159 보 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
자친 다음 먹을 만큼 퍼서 방망이 로 멸어 그대로 먹거나 , A - 은 콩가루 에 섞어 먹었다 . ... 다 되멸 오지 동이 에 퍼서 넣어 두고 , 먹을 만큼 썩 꺼내어 콩가루 에 묻혀 먹는다 .卷 기잔 에 팥 · 쌀 · 감자 둥 을 넣어 기장 밥 을 지어 먹었다 . 기장 밥 에는 묵나물 올 볶아 같이 먹으 명 맛 이 더욱 좋았다 . ... 올 따서 말려 헛간 천장 에 매달아 두었다가 -A 삶아 우려낸 뒤 , 잘게 썰어서 콩가루 를 묻혀 죽 . 국 . 물 등 을 해 먹었다 .
겨우내 먹었던 묵나물 대신 새봄의 생나물을 하나씩 번갈아 밥상 먹어줘야 하는 비타민과 각종 무기질이 풍부한 음식을 에 올리면 된다. 그러면 계절밥상 ... 돌나물은 아직 김치 담글 만큼의 양은 아니나 한 줌씩 뜯어다 샐러드로 봄의 먹을 수 번 끓여 한 새순을 뜯어 국 지방에서도 먹을 수 있다. 쑥도 맛을 느 ... 마땅한 국거리가 없는 날에는 날콩가루와 된장을 살짝 풀어 구수한 쑥국으로 밥상에 올리기도 한다. 금오도 방풍 ...
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 345페이지
... 담북장 , 청국장 , 합창 각종 가루 : 늑말 내는 법 ( 녹두 ) , 감자 녹말 , 수수 누맙 , 미시 가루 , 꿀소 , 콩가루 留 장 : 보쌉 김치 ... 겨자 김치 ( 드 ) , 생선 김치 창 국 : 미역 창국 , 김창국 , 오이 창국 , 파 찬국 나 營: 물쑥 나물 , 게 묵나물 ( - ) , 게 묵나물 ( 드 ) ...
