«녹말편»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
녹말편の使いかたを見つけましょう。
녹말편に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 297페이지
< 시 의 전서 > 0800 년대 말 ) : 앵두 편 , 산사 편 , 살구 편 , 녹말 편 , 들쭉 편 , 생강 편 , 어름 소편 , 생강 정과 , 유자 정과 , 감자 정과 , 모 과정 과 , 들쭉 정과 , 연근 정과 , 인삼 정과 , 도라지 정과 , 당행 인정 과 , 청매 정과 , 생 산승 , 메밀 산자 , 매작 과 , 계 ...
... 정과 / 유밀과 順 건 정과 · 곶감쌈 · 녹말 편 · 약과 외 s 종 , 떡 / 화채 / 차 廉 승검초 편 · 두텁떡 외 거종 / 연 / 탕 豪 장국밥 · 갈비탕 · 설렁탕 외 14 종 , 찌개 / 전골 /懼順 동태 지 이 · 곱창 전골 외 13 종 , 조림 順 갈치 조림 · 고등어 조림 외 8 종 , 적 / 전 / 구 ...
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궁궐 사람들 의 삶 과 문화 - 199페이지
과편 (果片) 은 신맛 이 나는 앵두 , 모과 , 살구 등 을 꿀 과 녹말 을 넣고 조 려서 묵 처럼 굳힌 것을 말한다 . 재료 에 따라 녹말 편 , 오미자 편 과 삼색 , 사 색 녹말 편 과 전약 이 있다 .卷 차 와 화채 차는 재료 에 따라 계피 차 , 결명자 차 , 율무 차 , 오과차 ...
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우타쌤 김우태의 한눈에 사로잡는 생명과학 - 개념편 - 54페이지
쌀이나 빵을 구성하는 탄수화물은 다당 류인 녹말이고, 우유 속에 들어 있는 젖당과 설탕 은 이당류, 병원에 입원했을 때 맞는 링거액의 포도 당은 단당류입니다. 탄수화물은 우리 몸속에서 주 에너지원입니다. 링거 주사액의 포도당은 로 쓰이는 우리 몸 ...
충분히 석 으면 그릇 에서 빼어 폭 1.5-2 crn, 길이 4 crn 정도로 어서 접시 에 담고 식은 시럽 을 위에서 조금 부어 놓으면 좋다 . e. 녹말 편 속에 앵두 · 바나나 등 을 섞어서 만들면 좋다 .團 무엇 보다도 녹말 은 골고루 개 가지고 뭉근 한 불 에 오래 曾 여야 ...
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Tusan segye taebaekkwa sajŏn - 198페이지
과편 은 향기 가 좋은 과실 의 향기 와 즙 을 이용 하여 녹말 가루 로 풀 을 쑤어 굳히 거나 과실 을 삶아 거른 것에 꿀 을 넣고 졸여서 굳힌 후 납짝 하게 쎈 것이다 . 종류 에는 산사 편 · 녹말 편 · 모과 편 · 앵두 편 · 살구 편 등 이 있다 . 각색 엿 에는 조청 ...
Dusan Donga Paekkwa Sajŏn Yŏnʼguso,
2002
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韓國食經大典: 食生活史文獻硏究 - 341페이지
졈 복쟝 앗지 , 죡편 , 죡편 별법 , 천리 찬 , 쿵자 반 , 탐 평채 , 포쪽 이 자반 , 고쵸 쟝 복는 법 다 식 : 횻 임자 다식 , 혹 임자 다 식별법 , 녹말 다식 , 밤 다식 , 숑화 다식 , 신검 쵸 다식 . 콩다식 , 용안육 다식 졍 과 :骨 졍 과 , 녹말 편 , 앵도 펀 , 모과 편 , 향설고 ...
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
과일을 삶아 거른 즙에 설탕이나 꿀, 소금을 과일을 재료로 이용하는 숙실과와 더불어 과편 果片 은 넣고 조리고 다시 녹말 물을 넣고 끓여 틀에 붓고 식혀 만든다. 이렇게 만들어진 것을 알맞 게 편을 썰어 내는데 완성된 과편은 매끄러우면서도 탄력이 ...
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나는 효소이다: 생명을 지탱하는 초능력자들 - 132페이지
원래 통통한 편이나 요즈음 살이 더 쪘다. 허리는 절구통 같다. 목욕탕 하나코 씨는 술도 좋아하지만 존 재하고 있다. 일반적으로 녹말 입자는 매우 안정한 화합물로 미생물이 분해하기 어렵다. 즉 매우 뛰어난 저장성을 갖고 있다. 녹말 입자를 물에 담가 ...
[ 밤 다식 ] T 황률 을 물 에 씻어 건져서 말려 곱게 빻아 체로 쳐서 준비 한다 ,卷 체 에 친 황률 가루 를 꿀 과 조청 으로 반죽 하여 참기름 으로 닦아 낸 다식판 에 fl $ 다 ,卷 과편 < 자 陳 및 분 營> [ 오미자 편 ] 오미자 국 4 컵 , 오미자 + 컵 , 물 5 컵 , 녹두 녹말 ...