«오이짠지»に関連する韓国語の本
以下の図書目録から
오이짠지の使いかたを見つけましょう。
오이짠지に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
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한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 241페이지
청강 거목 , 천초 동고 저 [冬貫面 겨울용 가지 저 0t 차 月苗直] 용인 오이 담저 [ 4 라 21 · t 紅夏] 오이 짠지 [黃直鑛直] 동아 . 생강 가지 , 소금물 늙은 오이 , 소금물 늙은 오이 , 소금물 맨드라미 꽂 신건지 짠지 형 오이 소박이 [黃寬演/ Ii ] 오이 . 소금물 ...
겨울 을 나려면 반드시 늦 오이 를 쓰며 양념 은 위와 같지만 끓는 물 을 쓸 필요 는 없다 . 넝수 에 소금 을 타서 쓰며 짜게 해도 관계 없다 . ( 원문 69) 오이 짠지 주찬 1800 대 작고 파란 오이 에 소금 을 발라 문질러서 한참 두었다가 저절로 푹 절여 지면 ...
달걀말이, 오이짠지무침, 장떡이었다. 다행 히 엄마가 남긴 메모는 없었다. 이건 뭐냐? 녀석이 장떡을 가리키며 물었다. 첨 보냐? 그러네. 우리 마미 특별식이야. 난 별론데, 엄마가 좋아하니까 가끔 밥 먹을 때 고기만 먹냐? 반찬 필요하면 사 와. 대신,
이제 뭔가가 확 풀린 듯한 낯빛이었지요. 경 락이 뚫리고 화기가 돌았습니다. 화쟁이들도 흥에 겨웠던지 꽥꽥 소리를 지르며 장단삼매에 빠져 들 었습니다. 옥님이네 어머니는 수수기직 위에 엎드려 흐느 꼈습니다. 곁에는 옥님이네 아버지가 오이 짠지처 ...
[ 우 平] : ( 보령 ) 오천 오이 [ 무리 ] : ( 서천 ) 기산 [ 물 에 ] : ( 보령 ) 낱포 , 대천 , 오천 , 주포 , ( 서천 ) 서천 , 마서 , 마산 , 시초 ... ( 금산 ) 부리 , ( 서천 ) 문산 , ( 서산 ) 음 암 , ( 부여 ) 장암 [ 오이 짠지 ] : ( 논산 ) 두마 , ( 보령 ) 대천 , ( 서천 ) 마산 , ( 당진 ) 대 호지 ...
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김치 견문록: 자연 이 키우고 우주 가 담근 맛 의 기록 - 303페이지
토종 오이 는 생김새 가 갸름 하고 살이 유연 하면서도 단단해 , 짠지 용 으로 아주 알맞다 . 재래 방법 으로 절인 오이 짠지 는 우리 토속 식문화 의 물림 으로 전수 돼 , 소박한 옛 맛 을 꾸 준히 유지 하고 있다 . PH V · 오이 3kg: 몸체 가 갸름한 짠지 용 오이 ...
이 밖에 중국 조선족 민간 에 보편적 으로 유행 되고 있는 김장 김치 로 는 영채 김치 와 갓김치 가 있으며 무로 담그는 무 깍두기 와 오이 , 가지 짠지 가 있다 . 영채 는 양력 으로 9 월 초 에 심어 서 10 월 초 에 캔다 . 일정한 온도 를 갖고 있는 곳에 펴 놓고 ...
卷 깍두기 무를 썰어 칼로 먹기 좋을 만한 크기 로 잘라서 소금 에 절인다 . 이것을 고추 가루 와 소금 , 생강 , 마늘 등 으로 무친다 . 요즘 에는 설탕 을 치기 때문에 색깔 이 더 붉고 곱다 고 한다 .卷 물외 ( 오이 ) 짠지 물외 를 씻어서 썰어 소금 에 숨 을 ...
李杜鉉, 金宅圭, 韓國精神文化研究院. 社會・民俗研究室, 1992
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김 일성 저작집 - 16권 - 203페이지
... 창발성 을 다 발 휘 하여야 하 곌숩 니다 . 남새 가 궁품 을 많이 만들어 할 아야 하겠습니다 . 짠지 , 파 짱지 . 마늘 짠지 를 비롯한 여러가지 특히 짠지 를 많이 담그어 야 하 喪 습니다 . 오이 짠지 , 무우 상업 부 昏 사업 을 께 1 선 강화 管 메 대 하여 - 2 해 -
蕩< 숭채 ) 의 沈班( 김치 담급 )法, 오이 淡班法, 오이 짠지 법 , 무우 동치 미법 , 무우 짠지 답 그는 법 등 이 소개 되어 있는데 양념 으로 는 고추 · 부추 · 마늘 · 파 · 잣 · 청각 등 이 다채롭게 쓰 이었고 또 어육 과 마 른 새우 를 넣기 도 하였다 . 그 당시 ...
用語«오이짠지»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
오이짠지という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
울 엄마 손맛 가득 '수제 순대' 비법 배워볼까!
... 뜨고, 바닷나무제 캐서 향기나는 나물 먹고, 산에서 주운 밤과 앞마당 대추나무에서 따낸 대추 섞어서 약밥해주시고. 한여름 시원한 오이짠지와 무짠지 국물 후루룩~ ... «신문고, 4月 11»
