"생채"辞典での韓国語の意味

韓国語で생채の発音

생	채
saeng	chae

韓国語で생채はどんな意味ですか？

センチェ

생채

センチェは季節に応じて出て​​くる新鮮な野菜を生で、超・コチュジャン・ギョジャジャンなどで和えたものである。 乾燥に砂糖と酢を使用してつけて酸味を出す。 材料は無・白菜・レタス・キュウリ・セリ・桔梗・ツルニンジン・山菜など生食べることができる野菜が使われる。 通常は、茹で煮たり茹でたり、蒸すたりせず生の野菜やハーブを調理して食べる食べ物を話すが、軽くゆでたものもセンチェということもあります。 サプサプしプトネが私特有の香りと食感を生かし調理する。 高麗時代にトチャクオで「ブルー」と呼ばれ、漢字では「ワゴ」と呼んだレタスがセンチェ食べ物に作られたという記録が「郷薬ググプバン」にある。 利益の「ソンホサソル」5巻には、高麗人がセンチェ葉にご飯を包んで食べたという記録を持っている。 朝鮮後期の実学者ハンチユンは「海東歴史」の物産紙片で清の文献である「チョンロクヨシク」を引用しており、検討レタスは、品質が良く千金を与える入手することができるように値が高いという意味で千金のままだという記録を 残した。

생채는 계절에 따라 나오는 싱싱한 채소를 익히지 않고, 초장·고추장·겨자장 등으로 무친 것이다. 조미에 설탕과 식초를 사용하여 달고 새콤한 맛을 낸다. 재료는 무·배추·상추·오이·미나리·도라지·더덕·산나물 등 생으로 먹을 수 있는 채소들이 쓰인다. 보통은 삶아 익히거나 데치거나, 쪄내거나 하지 않고 날 것의 채소나 나물을 조리해서 먹는 음식을 이야기 하지만, 살짝 데친 것도 생채라고 하기도 한다. 쌉쌉하고 풋내가 나는 특유의 향과 식감을 살려 조리한다. 고려시대에 토착어로 '부루'라고 하며, 한자로는 '와거'라고 불렀던 상추가 생채음식으로 만들어졌다는 기록이 '향약구급방'에 있다. 이익의 '성호사설' 5권에는 고려인들이 생채 잎에 밥을 싸서 먹었다는 기록을 있다. 조선 후기 실학자 한치윤은 '해동역사'의 물산지편에서 청대의 문헌인 '천록여식'을 인용하며, 고려 상추는 품질이 좋아 천금을 줘야 구할 수 있을 만큼 값이 비싸다는 의미로 천금채라고 한다는 기록을 남겼다.

韓国語辞典での생채の定義

センチェ 欧州レタスの種類で、チョンチマレタスとチョンチュク面レタスの中間型。

생채 유럽 상추의 한 종류로, 청치마상추와 청축면상추의 중간형태.

생채の翻訳

当社の韓国語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語の생채を探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されている韓国語から他の言語への생채の翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位は韓国語で«생채»という単語です。

• 韓国語翻訳家 - 中国語: 擦伤
• 韓国語翻訳家 - スペイン語: raspaduras
• 韓国語翻訳家 - 英語: Raw
• 韓国語翻訳家 - ヒンディー語: खरोंच
• 韓国語翻訳家 - アラビア語: الورطات
• 韓国語翻訳家 - ロシア語: Царапины
• 韓国語翻訳家 - ポルトガル語: arranhões
• 韓国語翻訳家 - ベンガル語: scrapes
• 韓国語翻訳家 - フランス語: écorchures
• 韓国語翻訳家 - マレー語: scrapes
• 韓国語翻訳家 - ドイツ語: schabt
• 韓国語翻訳家 - 日本語: センチェ
• 韓国語: 생채
• 韓国語翻訳家 - ジャワ語: Raw
• 韓国語翻訳家 - ベトナム語: trầy xước
• 韓国語翻訳家 - タミル語: scrapes
• 韓国語翻訳家 - マラーティー語: पूड
• 韓国語翻訳家 - トルコ語: sıyrıklar
• 韓国語翻訳家 - イタリア語: graffi
• 韓国語翻訳家 - ポーランド語: zadrapania
• 韓国語翻訳家 - ウクライナ語: подряпини
• 韓国語翻訳家 - ルーマニア語: scrapes
• 韓国語翻訳家 - ギリシャ語: γρατζουνιές
• 韓国語翻訳家 - アフリカーンス語: skrape
• 韓国語翻訳家 - スウェーデン語: skrapar
• 韓国語翻訳家 - ノルウェー語: skraper

«생채»に関連する韓国語の本

以下の図書目録から생채の使いかたを見つけましょう。생채に関する本と韓国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

93. 한국의 밥상 들여다보기: - 20페이지

생채는 주로 단맛과 신맛이 나게 만든다. 생채의 재료는 무, 배 추, 상추, 오이, 더덕 등 날로 먹을 수 있는 채소들이다. 서양 채소가 들 어오고 샐러드가 널리 알려지면서 요즘은 샐러드가 생채의 역할을 하 고 있다. * 나물은 생채와 숙채를 함께 말하는 ...

한국어읽기연구회, 2013

시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 99페이지

연근(작은 것) 2개(300g) 풋고추 1개 홍고추 1/2개 사과 1/6개 배 1/4개 초피액젓 1큰술 매실청 3큰술 식초 1큰술 엄 마 의 비 밀 팁 연근 생채는 집에 손님이 오시거나 집안 행사가 있을 때 미리 만들면 시간을 절약할 수 있습니다. 연근은 끓는 물에 살짝 ...

배명자, 2013

한국문학전집 - 30권 - 587페이지

... 懼/ 선 조림 豪 궁중 旨留· 편육 조림 외 la 종 , 구이 / 전 豪 갈비찜 구이 ·討 구이 외 녀종 , 장 과 자반 마른 찬 聚 삼합 장 과 · 무 우 갑장 과 · 약포 외 7 종 , 생채 / 회 / 김치 臺 겨자채 · 구절판 · 갑회 · 육회 외 7 종 , 정과 / 유밀과 豪 건 정과 · 곶감쌈 · 녹말 편 ...

金東里, 1990

조선의민속전통: 식생활풍습 - 68페이지

생채 는 신선한 남새 니 - 산나물 을 깨굿 이 씻어서 날 것으로 양념 한 음식 이다 . 생채 의 재 료로 는 주로 무우 , 배추 , 숙갓 , 미나리 , 부루 , 달래 등 이 였낄 . 생채 를 만드는 데 는 반드시 식초 를 썼 으며 소금 , 기름 , 마늘 , 과 , 고추 가루 , 깨 , 겨자 , 당분 ...

《조선의민속전통》편찬위원회, 1994

한국 의 음식 용어 - 111페이지

나흘 , 생채 류 1. 가죽 순 나물 2. 가지 / 물 s. 갓채 4. 강할 채 5. 개 두롭 나물 6. 개두 Ail 7. 개채 8. 거여목 나물 9. 거 축채 10. 겨 자채 11. 고구마 잎 나물 12. 고비 나물 13. 고사리 나물 14. 고추 냉 411 15. 고추 싹 나물 16. 고추 잎 나물 17. 과체 18.

尹瑞石, 1991

2인 밥상

<책소개> “볶음밥 1인분을 해 먹고 남은 양파 반 개와 당근 반쪽은 뭐하지? 수많은 요리책 중 장보기부터 재료 손질 및 보관 관리, 요리법까지 소개한 책은 없다. 여름철 입맛 돋우는 ...

오은경, 2014

조선민족의민속세계 - 21페이지

성채 , 공너 - 물 생채 , 도라지 생채 , 더먹 생채 등 이 있다 . 여기 에서 반드시 지적 해야 할것 은 짬 짜기 이다 . 옛날 에는 물론 지금도 나물 잎 으로 짬 을 싸 먹는데 봄철 에는 연한 취나물 을 골라 서 쌍 을 싸고 여름 에는 상추 , 쑥자 으로 짭 을 싸며 가 을 ...

조성일, 1986

음식태교: 뱃속에서부터 똑똑한 아이로 키우는 - 243페이지

필요한 재료 상추 1 봉지 무침 양념 ( 된장 1†, 간장 1[, 고춧 7 + 루 1†, 다진 파와 l 그 | 놀 1†, 참기름 깨소금 , 설탕 1†) 만드는 방법 1 상추 름 씻어 들기름 빼 놓는 2 물 에 무침 양념 들 넣고 상추 름 가볍게 버무려 먹는다 0 달래 생채 달래 에는 비타민 이 ...

이미자, ‎송재진, ‎황유선, 2010

손에 잡히는 사회 교과서 16 의식주: - 92페이지

3첩 반상 밥, 국, 김치, 장+3가지 반찬 (생채 또는 숙채, 구이 혹은 조림, 마른 반찬이나 장 또는 젓갈 중 하나) 5첩 반상 밥, 국, 김치 2가지, 초간장)+ 구이, 조림, 전, 마른 반찬이나 장 또는 젓갈 중 하나) 5가지 반찬 (생채 장(간장, 또는 숙채, 또는 전골+7 ...

신경화, ‎신명근, 2013

어느 어머니의 이야기: 대한민국에 살게하여 주신 부모님께 바치는 단 하나의 이야기!

하는 김에 생채도 해야겠다고 또 생채도 썰었다. 배추 절여지는 동안 마른 고추 씻어서 믹서에 갈고 파, 마늘, 양파를 다듬어 놓고 새우젓도 챙기고 양념 준비를 하고, 새콤달콤하게 생채 무쳐 놓고 보니 두 시간이 흘렀다. 다리가 아프다. 좀 쉬어야지.

채계화, 2013

用語«생채»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から생채という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

비빔밥 칼로리, 다이어트 효과를 누리려면 콩나물 비빔밥으로

생채와 숙채를 함께 넣은 비빔밥의 경우 채소를 샐러드의 두 배 이상 섭취할 수 있다. 호박, 당근 등 열매 뿌리 채소도 같이 먹게 되므로 상당히 많은 양의 채소를 한 번 ... «중앙일보 라이프, 9月 15»

'집밥 백선생' 백종원, 무 생채 요리 팁 공개 “소금보다 액젓”

1일 방송된 케이블채널 tvN '집밥 백선생'에서는 김구라,윤상,윤박,송재림에게 무생채를 전수하는 백종원의 모습이 전파를 탔다. 이날 백종원은 고춧가루 1/2 컵, 설탕 ... «텐아시아, 9月 15»

한우가격 '금값'…추석 앞두고 가격 5년래 최고

도축 마릿수 감소와 추석 수요 여파로 9∼11월 한우 큰 소 1등급 평균 도매가격은 ㎏당 1만8천∼2만원(생채 600㎏ 환산 647만∼719만원)이 될 전망이다. 지난 3월 ... «The Catcher, 8月 15»

콩나물 비빔밥, 다이어트 식품으로 각광...영양만점

생채와 숙채를 함께 넣은 비빔밥의 경우 채소를 샐러드의 두 배 이상 섭취할 수 있다. 호박, 당근 등 열매 뿌리 채소도 같이 먹게 되므로 상당히 많은 양의 채소를 한 번 ... «중앙일보, 8月 15»

메르스 퇴치 위한 면역력 UP 식품 뭐 있을까(기분좋은날)

양향자 연구가는 참외 껍질을 하루 정도 말려 썰은 참외 껍질 냉채와 수박의 흰 속살을 이용한 생채나물을 만들어 패널들의 호평을 받았다. 이어 한의사 이경희는 "포도 ... «중앙일보, 6月 15»

삼성SDS, 보안 걱정없는 생채인식 시장 진출

삼성SDS는 최근 창림 30주년 기념 기자간담회에서 생체인식 기술을 이용해 언제 어디서나 정보유출 등 보안에 대한 걱정없이 업무를 볼 수 있는 환경을 구축 ... «서울경제, 4月 15»

더덕의 효능, 알고 먹으면 더 건강하게 먹는다! 영양성분 가득!

새순을 데치거나 생채를 길게 썰어 비빔밥·볶음밥·채소무침 등에 넣으면 잘 어울린다 ... 요즘은 더덕밥·더덕죽·더덕생채·더덕양념구이·더덕전·더덕장아찌 등 각종 사찰 ... «중앙일보, 4月 15»

들깨, 식초로 주물럭... 춘곤증 잡는 봄나물

달래, 돌나물, 참나물 등은 주로 생채로 먹는 봄나물이다. 생채의 경우 소금보다는 식초를 넣으면 봄나물이 가진 본래의 향과 맛을 살리는 저 나트륨식 건강요리를 즐길 ... «코메디닷컴, 4月 15»

경남 의령 '자굴산 청정 밭 미나리' 수확 한창

가례면 일대에는 약 20농가 100여동의 하우스에서 7ha에 걸쳐 밭 미나리를 재배하고 있으며 생채로 먹는 친환경작물로서 연간 5회∼10회 수확을 하고 있다. '자굴산 ... «뉴스1, 3月 15»

화면만 봐도 로그인된다.. MS '윈도우10', 지문·홍채 이용한 로그인 …

17일(현지시간) 외신에 따르면 MS는 차기 운영체제(OS) 윈도우10에 기존 타입 방식 패스워드 대신 지문, 홍채 등을 이용한 생채 인식 로그인 기능을 도입한다고 ... «케이벤치, 3月 15»