韓国語で우우삼해주はどんな意味ですか?
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韓国語辞典での우우삼해주の定義
ううサムヘジュううサムヘジュは10種類のサムヘジュの中でも最も少ない量の酒造りとすることがありますが、酒母とドトスルであるように米粉の沸騰したお湯を注いで折っ作っまみれにスルミトを生じさせ、強飯に最後のドトスルをして入れる 典型的な方法とすることができ、酒母に小麦粉を使用していないことにも珍しいないとすることができる。 우우삼해주 우우삼해주는 10여 가지의 삼해주 가운데서도 가장 적은 양의 술빚기라고 할 수 있는데, 밑술과 덧술에서 다 같이 쌀가루에 끓는 물을 붓고 개어 만든 범벅으로 술밑을 빚고, 고두밥으로 마지막 덧술을 해 넣는 전형적인 방법이라고 할 수 있으며, 밑술에 밀가루를 사용하지 않는다는 점에 있어서도 흔치 않다고 할 수 있다.
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