«排叉»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
排叉の使いかたを見つけましょう。
排叉に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
大排叉:将拂好的面叠成两层,切成长 15cm 、宽 6cm 的长方块,中间切三刀,刀口长点,每一块都翻成套环形,即以一端从中间的刀口穿过,另一端不动,两端再拉开即成坯待炸。小排叉:将拼好的面放片,叠四至五层,切成长 7cm 、宽 2cm 的长方块,中间切一刀, ...
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洛阳考古集成: 隋唐五代宋卷 - 第 149 页
因中门道破坏较为严重,故而仅东、西两个门道尚存部分遗迹。盛唐后期定鼎门继续利用盛唐前期的地袱石,然在地袱石面上稍稍偏外的地方重凿排叉柱榫眼。在东西两个门道内,与旧有排叉柱相比,新凿排叉柱榫眼有三个特点:其一,榫眼较小较浅,直径 9 ...
杨作龙, 韩石萍, 洛阳师范学院. 河洛文化国际研究中心,
2005
於女頭墻裡鵲台上,靠墻立排叉木,每空闊三四寸一根,通度槍刀向上,高出女頭墻五六尺。敵至女頭墻上,必為排叉木隔住,背後乘空,守禦人於木空中施槍刀刺擊,豈有刺擊不下者?下而不死者,鮮矣。閏十一月二十四日再攻,推對樓五座,盛矢石來城上,以杆衝倒 ...
我们的除夕夜,是守着母亲炸锞子做排叉。那时锞子虽然便宜,但我们几乎从未买过。在我们心目中能吃得起油条要很有钱,而我们不行。于是每年除夕夜,母亲总要炸油条炸排叉,忙上大半夜,为我们解馋。和好面,调上白矾和碱,在一块不大的四四方方的厚 ...
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闾巷话蔬食: 老北京民俗饮食大观 - 第 289 页
驴油排叉儿过去,北京人讲究吃"沙锅(窝)门" (左安门)的驴油炸大排叉儿。因为那儿的"汤锅" (私人宰杀牲畜的作坊)多,有许多动物油可卖。其地有个烧饼铺,专到汤锅上去买驴油。用炼好的驴油去炸大个儿的白面排叉,既酥脆但又不是一碰就碎,而且色儿好、 ...
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中國建築史論文選輯 - 第 1 卷 - 第 422 页
但是在北魏、隋、唐、五代壁畫中還見到一種三角形構架城門道,在洪門袱上用叉手上承平棵,如敦煌 108 窟、 159 窟壁畫中的 ... 根據遣址壁面痕迹,假定排叉柱爲 45 厘米 X 45 厘米,高 5.2 米;涎衣木斷面爲 50 厘米 X 50 厘米,洪門袱斷面 50 厘米 X 35 ...
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中國考古集成: 魏晋至隋唐 - 第 158 页
但是在北魏、隋、唐、五代壁画中还见到一种三角形构架城门道,在洪门袱上用叉手上承平梁,如敦煌 108 窟、 159 窟壁画中的城楼(图四, 10 、 13 )和麦积山第 127 窟 ... 复原图中假定排叉柱中央九根直立,南北最外侧两根内倾,其倾斜度等于城墩的收分。
参考图 10 - 5 ,顺排的臂间最大流速为 Um 二 U @刁叉排时,斜向节距为乙二心音丁石丁万了。如果(站一口)乓吭一口) / 2 时,截面 2 - 2 (或 3 -奶处的流速要大于截面 1 - 1 处的流速,此时管间最大流速为亡 m ...
開口笑是用熱油燙過的糖酵面,滾上芝麻炸制而成。成品球形,棕黃色,芝麻均勻,有自然裂口,好似對您喜笑顏開,有大小兩種,大似鵝蛋,小似乒乓,食之甜、香、酥也。 7、排叉。排叉是將小長方形面片重疊切口,一頭插入翻拉成型炸制而成。成品造型均勻,美觀, ...
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Yushu Zhang, 陳廷敬, Endl. no. LVIII. ZALT,
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用語«排叉»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
排叉という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
清华创业课程为大学生团队融资超八千万(2)
王洋把店安在了大学边上，他觉得薄脆不够健康，就换成了排叉，除了煎饼皮，他在馅里大肆发挥想象，牛排煎饼、鸡腿煎饼，甚至还有烤鸭煎饼。作为IT男，王洋把之前 ... «新浪网, 7月 15»
在北京清明节吃什么食物寒食节是哪一天
姜丝排叉又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉，京味儿十足的北京小吃。虽然是道“北京名吃”，但自己在家做起来一点也不难。只需先用鲜姜泡水，再用生姜水和成面团，后 ... «新华网北京频道, 4月 15»
各地清明节习俗大盘点
有一种说法，“寒食十三绝”具体包括：蹄烧饼、螺丝转、馓子麻花、姜丝排叉、驴打滚、糖火烧、艾窝窝、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黄、焦圈、硬面饽饽、芝麻酱烧饼。另版“寒食 ... «www.panjk.com, 4月 15»
吃在北京|老北京小吃十三绝
姜丝排叉，原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”，同年又获“中华名小吃”称号。 糖卷果. 糖卷果是北京 ... «搜狐, 3月 15»
年夜饭必修课红彤彤的油焖大虾
姥姥家的春节，会炸许多排叉和馓子还有花朵一样的各种小甜食。一直是我们这帮孩子的最爱~站在案板前，. 眼看这就要筹备属于我自己的第一个春节了，我还真是不 ... «搜狐, 2月 15»
护国寺小吃传承人：凌晨3点起36年不请假
作为北京小吃非遗技艺传承人，36年来，李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位，每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉等各色小吃，至少有五六千个。 «光明网, 1月 15»
护国寺小吃传承人:每天凌晨3点起36年未请过假
作为北京小吃非遗技艺传承人，36年来，李师傅从未离开过自己热爱的工作岗位，每天从她手里烹制出的驴打滚、艾窝窝、姜汁排叉等各色小吃，至少有五六千个。 «人民网, 1月 15»
唐山麻糖
发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶），后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。麻糖是由冀东地区的排叉演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和 ... «凤凰网河北频道, 7月 14»
《舌尖上的中国》的天津煎饼果子制作技艺传承人的故事
在磨豆子的同时，古恩成开始在后屋炸排叉和卷圈。 ... 时间不知不觉已到了早上8点，门店外早已排起了几十米的长队，不到半个小时，队伍长度又增加了一倍，由于 ... «东方网, 5月 14»
30种北京名小吃你最爱哪种？
又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后 ... «人民网, 4月 14»