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Tegesé saka "Bratensaft" ing bausastra Basa Jerman

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PANGOCAP SAKA BRATENSAFT ING BASA JERMAN

Bratensaft  Bra̲tensaft [ˈbraːtn̩zaft] play
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GOLONGAN PARAMASASTRA SAKA BRATENSAFT

tembung aran
tembung sipat
tembung kriya
tembung katrangan
tembung ganti
tembung panggandheng
panyambung
interjeksi
artikel

APA TEGESÉ BRATENSAFT ING BASA JERMAN?

Klik kanggo deleng deifinisi asli saka «Bratensaft» ing bausastra Basa Jerman.
Klik kanggo deleng pertalan otomatis saka definisi ing Basa Jawa.
Bratensaft

drippings

Bratensatz

Roasting utawa roasting dibentuk nalika roasting utamane daging saka campuran lemak lan jus daging exiting. Reaksi Maillard mrodhuksi aroma lan pewarna karakteristik saka lemak, banyu, protein lan karbohidrat, sing penting kanggo produksi sos coklat. Brat wis diprodhuksi sajroning frying, tatanan kasebut bisa dibantu kanthi tambahan sayuran ijo kaya karbohidrat kaya wortel, celery, bawang, lan liya-liyane. Proses iki diakhiri kanthi extinguishing - tambahan banyu, duduh kaldu, anggur utawa kaya - sadurunge setel kobong. Set frying dibubaraké lan lemak bisa diemulsifikasi saka daging déning gelatin sing uga ana nalika cuwèran disabet. Sosis sing wis ditemtokake, sing ditemokake saka sandhangan brat, diarani "frying-juice". Miturut tambahan mentega utawa krim bisa kaiket. Bratensatz oder Bratenfond bildet sich beim Braten vor allem von Fleisch aus einer Mischung aus Fett und dem austretenden Fleischsaft. Durch die Maillard-Reaktion entstehen dabei aus Fett, Wasser, Eiweiß und Kohlenhydraten charakteristische Aroma- und Farbstoffe, die wichtig für die Herstellung von braunen Saucen sind. Bratensatz entsteht bereits beim Anbraten, seine Bildung kann durch die Zugabe von klein geschnittenem, kohlenhydratreichem Wurzelgemüse wie Möhre, Sellerie, Zwiebel usw. unterstützt werden, wobei zusätzlich Karamell gebildet wird. Beendet wird der Prozess durch Ablöschen – die Zugabe von Wasser, Brühe, Wein oder Ähnlichem –, bevor der Bratensatz anbrennt. Dabei wird der Bratensatz gelöst und das Fett kann durch die ebenfalls enthaltene Gelatine aus dem Fleisch emulgieren, wenn die Flüssigkeit geschlagen wird. Eine aus abgelöschtem Bratensatz gewonnene, entfettete Sauce wird Bratensaft genannt. Durch die Zugabe von Butter oder Sahne kann er gebunden werden.

Definisi saka Bratensaft ing bausastra Basa Jerman

nalika roasting saka jus bocor daging. beim Braten aus dem Fleisch austretender Saft.
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TEMBUNG BASA JERMAN KANG KALARAS PADHA KARO BRATENSAFT


Aprikosensaft
Apriko̲sensaft [apriˈkoːzn̩zaft]
Birkensaft
Bịrkensaft [ˈbɪrkn̩zaft]
Fruchtsaft
Frụchtsaft [ˈfrʊxtzaft]
Gallensaft
Gạllensaft [ˈɡalənzaft]
Gerstensaft
Gẹrstensaft [ˈɡɛrstn̩zaft]
Hustensaft
Hu̲stensaft [ˈhuːstn̩zaft]
Karottensaft
Karọttensaft [kaˈrɔtn̩zaft]
Lakritzensaft
Lakrịtzensaft
Limettensaft
Limẹttensaft
Magensaft
Ma̲gensaft [ˈmaːɡn̩zaft]
Mohnsaft
Mo̲hnsaft [ˈmoːnzaft]
Mohrrübensaft
Mo̲hrrübensaft [ˈmoːɐ̯ryːbn̩zaft]
Möhrensaft
Mö̲hrensaft
Orangensaft
[oˈrãːʒn̩zaft] 
Pampelmusensaft
Pampelmu̲sensaft
Rebensaft
Re̲bensaft [ˈreːbn̩zaft]
Rübensaft
Rü̲bensaft [ˈryːbn̩zaft]
Tomatensaft
Toma̲tensaft [toˈmaːtn̩zaft]
Traubensaft
Tra̲u̲bensaft [ˈtra͜ubn̩zaft]
Zitronensaft
Zitro̲nensaft [t͜siˈtroːnənzaft]

TEMBUNG BASA JERMAN KANG AWIT KAYA BRATENSAFT

Bratapfel
Bratbutter
bräteln
braten
Bratenduft
Bratenfett
Bratenfond
Bratenpfanne
Bratenplatte
Bratenrock
Bratensoße
Bratenwender
Bräter
bratfertig
Bratfett
Bratfisch
Brathähnchen
Brathendl
Brathering
Brathuhn

TEMBUNG BASA JERMAN KANG WUSANANÉ KAYA BRATENSAFT

Agavendicksaft
Apfelsaft
Brombeersaft
Darmsaft
Dicksaft
Direktsaft
Fleischsaft
Gemüsesaft
Grapefruitsaft
Himbeersaft
Hollersaft
Holundersaft
Kirschsaft
Körpersaft
Lebenssaft
Maracujasaft
Milchsaft
Natursaft
Obstsaft
Speisesaft

Dasanama lan kosok bali saka Bratensaft ing bausastra dasanama Basa Jerman

DASANAMA

DASANAMA SAKA «BRATENSAFT» ING BASA JERMAN

Tembung Basa Jerman iki duwéni teges kang mèh padha utawa teges kang padha jibles karo «Bratensaft» lan klebu bangsa paramasastra kang padha.
Basa Jerman dasanama saka Bratensaft
Jus · Saft

Pertalan saka «Bratensaft» menyang 25 basa

PAMERTAL
online translator

PERTALAN SAKA BRATENSAFT

Weruhi pertalan saka Bratensaft menyang 25 basa nganggo Basa Jerman pamertal multi basa kita.
pertalan saka Bratensaft saka Basa Jerman menyang basa liyané kang kasuguhaké ing perangan iki kajupuk saka pertalan statistik otomatis; ing ngendhi inti unit pertalan yaiku tembung «Bratensaft» ing Basa Jerman.

Pamertal Basa Jerman - Basa Cina

1,325 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Spanyol

salsa
570 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Inggris

gravy
510 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa India

ग्रेवी
380 yuta pamicara
ar

Pamertal Basa Jerman - Basa Arab

صلصة اللحم
280 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Rusia

подливка
278 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Portugis

molho de carne
270 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Bengali

রসা
260 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Prancis

sauce
220 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Malaysia

kuah
190 yuta pamicara

Basa Jerman

Bratensaft
180 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Jepang

グレービー
130 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Korea

육수
85 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Jawa

saos
85 yuta pamicara
vi

Pamertal Basa Jerman - Basa Vietnam

nước sốt
80 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Tamil

குழம்பு
75 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Marathi

रस्सा
75 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Turki

sos
70 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Italia

sugo
65 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Polandia

sos
50 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Ukrania

підлива
40 yuta pamicara

Pamertal Basa Jerman - Basa Romawi

zeamă
30 yuta pamicara
el

Pamertal Basa Jerman - Basa Yunani

σάλτσα
15 yuta pamicara
af

Pamertal Basa Jerman - Basa Afrikaans

sous
14 yuta pamicara
sv

Pamertal Basa Jerman - Basa Swedia

gravy
10 yuta pamicara
no

Pamertal Basa Jerman - Basa Norwegia

saus
5 yuta pamicara

Trèn migunakaké Bratensaft

TRÈN

KEKAREPAN PANGGUNAN ARAN «BRATENSAFT»

0
100%
ARANG KEREPÉ
Umum digunakaké
59
/100
Kart kang kapituduh ing dhuwur nuduhaké arang kerepé kagunané aran «Bratensaft» ing negara kang béda-béda.
Dhasar kekarepan panggolékan lan kagunaan kang umum saka Bratensaft
Daptar dhasar panggolékan kang dilakoni dening pangguna kanggo migunakaké Basa Jerman bausastra online kita lan gupita kang asring digunakaké nganggo tembung «Bratensaft».

ARANG KEREPÉ PANGGUNANÉ ARAN «BRATENSAFT» SALAWASÉ IKI

Gambar awujudaké arang kerepé evolusi taunan panggunané saka tembung «Bratensaft» sasuwiné 500 taun. Panggunané andedhasar panalitén sapira asringé aran «Bratensaft» metu ing sumber kang kacé digital ing Basa Jerman antaraning taun 1500-an lan wektu iki.

Tuladha kang kagunakaké ing sastra Basa Jerman, pethikan lan warta babaganBratensaft

TULADHA

BUKU BASA JERMAN KAKAIT KARO «BRATENSAFT»

Temukaké kagunané saka Bratensaft ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening Bratensaft lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Jerman.
1
Kochen für Dummies
Sie können Fleisch einmal scharf anbraten und beim nächsten Mal nicht scharf anbraten, um festzustellen, wie es Ihnen besser schmeckt. Wenn Sie das Fleisch nicht scharf anbraten, können Sie es stattdessen mit Bratensaft begießen. Darum  ...
Bryan Miller, Marie Rama, 2009
2
Diabetes Typ 2 - Rezeptklassiker für jeden Tag
Wenn der Bratansatz braun ist, heißes Wasser hinzufügen. Bei milderer Hitze ( 175— 200 °C) garen. In Abständen mit dem gebildeten Bratensaft beschöpfen und gegebenenfalls Wasser zugeben. Der in die Fettpfanne getropfte Bratensaft ist ...
Doris Lübke, 2012
3
Das Genießer-Koch-& Backbuch für Diabetiker: 380 leckere ...
Der in die Fettpfanne getropfte Bratensaft ist je nach Fleischsorte ziemlich fett. Es empfiehlt sich, den Bratensaft kurz vor Beenden des Garprozesses in einen Topfumzufüllen und schnell abkühlen zu lassen. Das an der Oberfläche erstarrte  ...
Claudia Grzelak, Katja Porath, 2009
4
LowFett 30 Ampel: Über 5000 Produkte: Fett, Kalorien und ...
Über 5000 Produkte: Fett, Kalorien und Fettkalorienanteil in % Gabi Schierz, Gabi Vallenthin. Maggi (100 ml zubereitete Sauce) 11,0 9,0 7,0 3,5 3,0 4,5 7,0 5, 0 6,0 6,0 12,0 9,0 6,0 7,0 7,0 0,6 45,0 63,0 22,5 65,5 55,4 Bratensaft Bratensaft ...
Gabi Schierz, Gabi Vallenthin, 2012
5
Little Black Book der Burger: Lecker durch und durch - mit ...
Wenn Sie Lust haben, machen Sie aus dem Bratensaft eine schöne Sauce. Nehmen Sie die Burger aus der Pfanne, legen sie auf eine Platte und decken sie mit Alufolie ab, damit sie warm bleiben. Dann fangen Sie den Bratensaft in einem  ...
Mike Heneberry, Cathy Cavender, 2013
6
Diabetes Typ 2: die leckere Küche für jeden Tag ; ganz ...
Wenn der Bratansatz braun ist, heißes Wasser hinzufügen. Bei milderer Hitze ( 175- 200 °C) garen. In Abständen mit dem gebildeten Bratensaft beschöpfen und gegebenenfalls Wasser zugeben. Der in die Fettpfanne getropfte Bratensaft ist je  ...
Doris Lübke, Berend Willms, 2006
7
Fantastische Küche
Rouladen 4 Rinder- oder Kalbsrouladen 2 rote Zwiebeln oder Schalotten 16 Streifen Frühstückspeck 8 scharfe Schlemmergürkchen 3 Speisezwiebeln 1 Tube Senf Mittelscharf 1 Paprika rot 1⁄2 Bund Karotten Bratensaft Tomatenmark saure  ...
Michael Lorenz, 2009
8
Hamburg isst anders: Regionale Lieblingsgerichte für einen ...
Fettpfanne aus dem Ofen nehmen, Fleisch auf ein Gitter setzen und abtropfen lassen, Bratensaft dabei auffangen. Bratensatz aus der Fettpfanne durch ein Sieb in einen Topf gießen. Mit dem aufgefangenen Bratensaft auffüllen, aufkochen, ...
Wirtschaftsjunioren bei der Handelskammer Hamburg, 2013
9
Traditionelles Saucen-Kochbuch
Der Bratensaft wird zwar auch in grösseren Küchen oder wenigstens für grössere Diners besonders aufgestellt, doch meistens aus dem eigenen Safte des gebratenen Fleisches oder Geflügels, welcher nach Abgiessen des Bratenfettes in der ...
Friedrich Hampel, 2010
10
Warum Socken immer verschwinden und wohin: 300 spannende ...
Bester Beweis dafür ist der Bratensaft, der sich auch bei scharfem Anbraten in der Pfanne oder nach dem Servieren auf dem Teller sammelt. Der einzige Vorteil des scharfen Anbratens liegt darin, dass das Fleisch sehr schnell gegart wird und  ...
Simone Panteleit, 2013

BABAGAN WARTA KANG NGLEBOKAKÉ ARAN «BRATENSAFT»

Weruhi yèn pawarta nasional lan internasional wis ngomongaké lan kepriyé aran Bratensaft digunakaké ing babagan warta iki.
1
Zucchini Karotten Bandnudeln
Das fertig gebratene Huhn herausnehmen und dabei möglichst den Bratensaft in der Pfanne lassen. Die Gemüsebandnudeln, Wasser und Brühe mit dem ... «NEWS.at, Jul 16»
2
Urig und deftig: das Knöchla
Zum Überglänzen der Schwarte kann man sie am Ende der Garzeit noch einmal gut mit Bier bestreichen und kurz unter einen Grill schieben. Den Bratensaft ggf. «inFranken.de, Jul 16»
3
Sonntagsessen: Rogg'n Roll
Den "Bratensaft" mit den Johannisbeeren und süßem Senf zerdrücken, dann mit Öl oder Wasser vermengen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. «ZEIT ONLINE, Jun 16»
4
Wie man es dreht und wendet
Andererseits wird so dem Fleisch genügend Zeit gegeben, sodass es sich entspannt und der Bratensaft im Fleisch sich verteilt. Auch wenn die duftende ... «Südwest Presse, Mei 16»
5
Statt wegwerfen: Rezept-Ideen für altes Brot
Ein Verwertungs-Trick von Köchen: Ein Scheibe Schwarzbrot zerbröckeln und als Basis für den Bratensaft verwenden. Dafür braucht es allerdings genug ... «Kurier, Mar 16»
6
Hirschrücken mit Topinambur-Püree und Gnocchi
Den entstandenen Bratensaft mit einem Löffel über das Fleisch geben. Anschließend den Hirschrücken bei 75 Grad im Ofen auf eine Kerntemperatur von 55 ... «NDR.de, Mar 16»
7
Ergänzung zum Braten: Soße vom Bratensatz
Egal ob sie einfach abgelöschten Bratensatz oder geschmortes Gemüse im Bratensaft wie hier von einer Lammkeule haben. Nehmen Sie die Keule vom Blech ... «FOCUS Online, Mar 16»
8
Perfekte Ergänzung zum Braten: Die perfekte Bratensoße – ganz ...
... und wie Sie Ihr Wunschgewicht auch ohne Diät erreichen. 22 Seiten PDF - 4,99 €. se. Bratensoße Bratensaft Soße Braten Rind Kalb Fisch Geflügel Bratensatz ... «FOCUS Online, Feb 16»
9
Kistenbratl von der Moser Alm
Das Fleisch liegt auf einem Rost, darunter sammelt sich der köstliche Bratensaft. Durch die Oberhitze entsteht der Effekt eines Dampfgarers. Die lange Garzeit ... «Tips - Total Regional, Feb 16»
10
Weihnachten: Gans richtig zubereiten
Hierbei bedarf es einer gewissen Liebe, das heißt, alle 20 Minuten das Rohr öffnen und die Gans mit dem entstehenden Bratensaft übergießen. Mein Tipp: Ich ... «worlds of food, Des 15»

KAITAN
« EDUCALINGO. Bratensaft [online]. Kasedya <https://educalingo.com/jv/dic-de/bratensaft>. Apr 2024 ».
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