Run mudhun
Luncur, uga disebut minangka rundown, [1], dun, [2] fling-me-far lan fling mi kanggo [3] minangka sajian sup karo masakan Jamaika lan masakan Tobago [4] santen, [2] yam, tomat, [5] bawang bombay lan bumbu. [4] [6] Tenggorokan lan mackerel asin [4] [7] asring digunakake ing sajian. Iwak liyané uga digunakaké, kalebu ikan iwak, kodhe, kodhok uyah, iwak liyané liyané, [5] iwak abang lan iwak pedhang. [8] [2] Ikan asin lan ulam asring uga dipigunakaké. [10] Sacara tradisional, sajian iki disajekake kanthi lauk-lauk pangsit lan pisang ijo sing didhewek. [11] Piring uga kadhangkala diiringi panggang sukun. [11] Run mudhun biasane ditemokake ing restoran Jamaika, [8] [12] lan uga sajian sarapan tradisional Jamaika. [7] Jeneng iki asale saka asal-usul ikan sing wis dimasak nganti tundhuk, utawa "mudhun." [9] Ing wilayah pesisir Kolombia, "rundown" ngandhut stew. [13] Sayuran iki bisa uga disusun karo daging babi, daging babi, sayuran, sukun, sukun, lan pisang.