coklat
Coklat, istilah sing asal saka Mesoamerika, yaiku panganan manis sing diasilake saka biji coklat. Punika fermented, panggang, lemah kanggo mbentuk tempel coklat Cairan kang dijupuk ing lemak disebut coklat butter. Coklat digawe saka campuran, ing proporsi sing beda-beda, pasta kakao, butter cocoa lan gula; Opsional, rempah-rempah kayata vanila utawa lemak nabati ditambahake. Originally dikonsumsi minangka xocoatl ing Meksiko lan Amerika Tengah, coklat dadi luwih demokratis karo revolusi industri. Ing abad 21, dikonsumsi ing bentuk padhet utawa cair. Coklat ketemu akeh panganan kayata ing kitha, roti, roti, es krim, pai, ombenan. Offer coklat, nyetak ing cara, dadi tradisional ing sawetara perayaan: endhog, terwelu, pitik lan lonceng ing Paskah, dhuwit recehan kanggo Hanukah lan Natal, ati kanggo dina Valentine, utawa panci tradisional partai Escalade ing Swiss ing kanton Geneva.