Bitters
Bitters yaiku rasa omben sing bisa ngombe alkohol lan ngandhut sawetara jinis herbal, herbal, barks, rempah-rempah, lan alkohol. Uga diarani rasa pait / bittering. Iki digunakake kanggo digunakake minangka obat weteng ing sasi, nanging saiki iki utamané digunakake kanggo tujuan menehi rasa pait kanggo koktail, nambahi aroma lan werna. Iku beda banget karo "Bitter", salah sijine ale sing terkenal ing Inggris. Cara-cara manufaktur Bitters beda-beda miturut merek, lan resep rinci asring dianggep rahasia. Mulane, bahan mentahan sing rinci ora dingerteni, lan deskripsi kasebut beda-beda gumantung ing materi. Biasane, amarga mung sebutir cilik sing digunakake, biasane disimpen ing wadhah khusus sing disebut "Botol Bitters". Yen sampeyan ngayun-ayunan, botol Bitters metu karo siji mlayu (sawetara tetes) ing wektu. ...