APA TEGESÉ がんくい‐まめ ING BASA JEPANG?
Definisi saka がんくい‐まめ ing bausastra Basa Jepang
Kacang abu-abu 【Yamato kacang】 Siji varieties saka kecap. Godhongé lima, kacang buncis ireng lan rata, nanging ana kenthang, jeneng iki amarga dianggep minangka tandha mangan goose.
BUKU BASA JEPANG KAKAIT KARO «がんくい‐まめ»
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身につけよう！日本の食の習わし（KKロングセラーズ）
私が、この店のおばあちゃんに会いたかったのは、豆の達人でもある元気な百歳のおばあちゃんに、いろいろお聞きしたいこと、その長寿にあやかり ... この日、おばあちゃんにお会いするため、どろ縄の勉強をして、岩手県に「がんくい豆」というのがあるのを知った。
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暮らしの知恵 365日・冬の篇: 毎日役立つ常識とアイデア集
ュ,黒豆の選び方ひかりくろがんくいまめで達者に過ごせるようにと、新年に食べる黒豆は北海道の光里離、丹波の黒豆、岩手渋民村の雁食豆などが有名です。この中では光黒大豆が一般的です。少しぜいたくをするなら丹波の黒豆を用います。上等の黒豆は ...
混ぶぜ,飯にび、きゅうり、なすび、そうめん、線香などをのせ、小川に流す。,んこじ十六日の朝早く、麦わらでつくった舟で精霊送りをする。舟には白飯の ... を食べる。新しく麦を炒って、はったいにし寝しな茶(午後一一時ころ) — —麦こうせん、がんくい豆の堪ゆで.
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逆引き広辞苑: 第5版対応 - 905 ページ
二^手蜜夏口鬼打血浜鉈堅^味^ I #伊柬^そ#パ「^ 3 足地镇照難豆豆送襄 6 :企 95 の:リ:泡リ:度度:ど. ... 1 ^蜜 31 雷割(は;まめまめ I 一まめ(忠実)口画甲あまめあまめとしたがいまめがんくいまめモいまめコーヒ I まめライまめほうらいまめえんどうまめはっ ...
ぶどう豆』ぶどうまめでんぷ料理店向の正月用黒豆。家庭の正月用黒豆は田夫であった。関西では波産の最上黒豆を、関東ではがんくいを使った。豆は一晩水漬けしてから、たっぷり被る水に鉄粉、おはぐろ、重曹を加えて火にかけ、一〜二日位かけて柔らかく ...
〇なたまめの作り方は十六ささげと同じである。大豆一、大豆、立夏四月の気候-一種蒔いたし、植方ハ畑或ハ田の畔なとへ小鎌にて土を開、種豆二粒ッ、鎌跡へ蒔、二三寸に生立候節灰こ ... また、黒豆、黄豆、黒黄豆、がんくい豆、くらかけ豆などは晚生である。
井上辰雄, 日本難訓難語大辞典編集委員会,
2007
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日本国語大辞典 - 第 14 巻 - 1009 ページ
ま雁木卷】がん? ^き雁木悟】がんぎざとり雁木扇】がんぎおうぎ雁木流】がんぎりゆう雁木造】がんぎづくり騰木梯子】がんぎばしご I !木盛】がんぎもり ... かリぴし"【雁喰】がんくい【雁喷豆】がんくいまめ【推峡時附】がんくいしぐれ【駆塔】がんとう【雁渡】かりわたし.
日本大辞典刊行会. 第二版編集委員会, 小学館. 国語辞典編集部,
2002
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食生活と文化: 食のあゆみ - 18 ページ
普茶料理を伝えたことにより,中国の調理法を取り入れた新しい豆腐料理がつくられ,ひりょうずぎせいけんち;^ん油揚げ. ... 隠元 1 がんくい豆,白豆,なた豆なども普及し,小豆は,ハレの日の赤飯や,もちやまんじゅうのあんとして,祝儀に用いられたが,江戸後期には, ...
石川寬子, Hiroko Ichige, 江原絢子,
1988