BUKU BASA JEPANG KAKAIT KARO «ごもく‐ごはん»
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ぼくの哲学は、ごもく哲学でしてね。ごもく御飯というのは、米でしょう、それから、酢と塩と砂糖でしょう。それから、魚とか、ニンジン、ゴボウとかね、いろいろ相反する性格のものが渾然一体となれば、よい味がでるのではないか、と」わたしは、藤田の言葉の意味が ...
金時の御飯をたく。 24 日愛宕神社祭典。 25 日天神 31 。天神様へお参りした女子が集まり,五目御飯をつくり^で食べた。正月には子供は,たこ上げしたりこまを回し,夜はかるた取り。女子は羽根つきをした。 2 月 1 日次郎ノ粟餅をついて神様にあげる。正月には ...
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野上彌生子全集 - 第 17 巻、第 2 部 - 458 ページ
野上彌生子 4^ 六月二十二日日終日暗い重い雨ひだでは、よい材料とされるわけであると茂吉郎なども受けとってゐるらしい。 ... 子夕方良子と犬をっれてとりに来た時、光昭氏からとどいたとの英国のキャンディをもって来たの今日はお千代さんにごもく御飯を ...
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野上彌生子全集.第II期 - 第 17 巻、第 2 号 - 458 ページ
野上彌生子 4;8 六月二十二日日終日暗い重い雨ひだでは、よい材料とされるわけであると茂吉郎なども受けとってゐるらしい。 ... 子夕方良子と犬をっれてとりに来た時、光昭氏からとどいたとの英国のキャンディをもって来たの今日はお千代さんにごもく御飯を ...
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韓国の和食日本の韓食: 文化の融合・変容 - 32 ページ
と書くのと同じで、笑うピビンパプといい、かき混ぜご飯という意味だ」と書かれていた韓国ガイド本もあったが、「ハンバ—ビビンバは、ピビムパプと書くのが ... 混ぜご飯」「ごもく飯」「かや番料理の代表の一っとなっているので、くどくど説明をする必要もないだろう。
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神と玩具との間: 昭和初年の谷崎潤一郎 - 195 ページ
... ュ 95 第三耳破坑の秋 いたらありませんですねどぅしてそんなに妹尾様と御話し遊ぱしませんのですか III ヰヰヰくヰ I ヰヰもヰヰ ... た卵をごもく御飯の上におくときのやにやいて細長く切ります、そのお汁の中に白胡麻を入れ、その次に卵を入れ・生姜を卸した ...
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和英：日本の文化・観光・歴史辞典【改訂版】: - 168 ページ
いろいろな具を味つけした汁で調理した飯.鶏肉(または魚介類),季節の野菜(栗・銀杏・筍など)また油揚げなどを炊きこんだ飯.「加かやく薬ご飯」(大阪),「炊き込みご飯」「混ぜご飯」などともいう.ごもくやきそば【五目焼きそば】 fried [boiled] buckwheat noodles ...
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麹・甘酒・酒粕の発酵ごはん: 創業三四〇年自然酒蔵元寺田本家 - 50 ページ
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