Mansav
Mansaf (Mansaf, Arab: منسف) yaiku salah sawijining sajian masakan tradisional Yordania. Sijiki karo iwak sing disiapake karo saus yoghurt sing difermentasi karo beras utawa Burgua (gandum sing digrem ing geni). Mansaf minangka panganan nasional Yordania. Mansafu uga katon ing bagéan saka distrik Bank Tepi Kali Yordania. Jeneng Mansaph asalé saka ekspresi sing tegesé "panganan gedhé". Teori liya uga diarani "mangan kanthi tangan". ...