Sold
Solda minangka tempura ijo sing digawe kanthi nyemprotake edamame (kacang kedelai) utawa kacang buncis. Iki uga disebut "Tsuzada" "Jinjin" "Hinjin" "Nuta" (sing kasebut ing ngisor iki disebut "solder"). Digunakake kanggo masakan lokal ing Prefektur Akita · cekungan Yokote ing tlatah kidul Tohoku lan Prefektur Iwate, prefektur Miyagi, Prefektur Yamagata · Prefektur Fukushima ing Tohoku bagian kidul, lan Prefektur Tochigi barat daya Kita Kanto. Tradisional iku digunakake minangka kue rasa manis utawa rasa asin. Ing taun-taun pungkasan, panganan panganan lan produk-produk anyar sing wis dikembangake, lan panganan sing enom wis ditutupi kanthi permen manis. Salajengipun, punika dipunginakaken kanggé jajanan asin lan piring, lan sampun dados genre sajian. Punika mirip karo tempe kacang gourd, nanging minangka nyatakake ing ndhuwur, solder nggunakake edamame minangka bahan mentah, nalika pasta kacang manis nggunakake kacang biru. ...