Pelem golèk
Pelem golèk kuwi salah siji jinising pelem sing wanguné dawa. Nalika isih nom, rasané kecut banget, nanging yèn wis mateng, rasane legi banget. Jenis pelem lokal asal Probolinggo lan Pasuruan iki jenengé misuwur. Mentri Pertanian wis nemtokaké pelem golèk iki minangka varietas unggul. Woh pelem iki wanguné lonjong dawa, pucuké lancip. Werna wohé sing isih anom ijo, yèn wis tuwa malih dadi kuning ing bongkoté lan rada ijo ing pucuké. Kulit woh ora pati kandel, alus, lan ana tutul-tutul kelenjar awarna putih kapara ijo lan owah dadi soklat sawisé tuwa. Daginig wohé kandel, awarna kuning tuwa, empuk, ora ana seraté, lan yèn diiris ora akh ngetokaké banyu. Wit pelem golèk kalebu tanduran dhataran cendhèk. Tanduran iki bisa tuwuh apik ing tlatah sing dhuwuré watara 0-300 m sadhuwuring segara. Senadyan mangkono, tanduran iki uga isih bisa urip nganti tlatah sing dhuwuré 1.300 m sadhuwuring banyu segara. Dhaérah kanthi curah udan watara 750-2.250 mm per taun lan temperatur 24-27° C minangka papan tuwuh sing apik tumrap tanduran iki.