Kencur
Kencur kang nduwè jeneng ilmiyah
Kaempferia galangal L. yaiku empon-empon kang isih sakulawarga karo
Zingiberaceae, nduwè woh kang dagingé empuk lan ora nduwè serat. Empon-empon iki nduwèni jeneng liya yaiku
ceuko utawa
tekur,
kaciwer,
cakue,
cikur,
sikor,
cekuh,
cakuru,
asauli utawa
sahalu,
ukap,
sekur, lan
kencor. Yèn ing njaba, kencur diarani
humula,
kamung,
prao utawa
shan nai, lan
herbe a kemfer.