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Definisi saka 백곰팡이치즈 ing bausastra Basa Korea
Keju cetakan lembut Penicillium candium lan cetakan liyane sing ditanam ing keju keju sing lembut. Keju khas kayata camembert, bata, colomier, lan panganan kari sing misuwur kanggo keju Perancis. Amarga wis umur dening jamur, njero dadi pasta umur lan dadi tempel fasa, lan rasa menehi bau mulya menyang krim sing dikarepake. Umur minangka sethithik minangka sasi. Nalika masak, keju ammonia mambu mboko sithik. Musim apik sadurunge bau ammonia dadi kuwat. The camember duwé dhiameter 10 nganti 12 cm, ketebalan 3,5 cm, lan bobot 100 nganti 120 g, sing akeh didol ing pasar, lan konsumsi uga tambah. 백곰팡이치즈 Penicillium candium 등의 백곰팡이를 치즈 표면에 생육시킨 연질계의 치즈. 대표적인 치즈로 카멘베르, 브릭, 쿨로미에, 카레드레스트 등 프랑스가 원산지인 치즈가 유명하다. 곰팡이에 의해서 숙성하기 때문에 내부는 숙성이 진행하면 paste상이 되어 풍미는 바람직한 크리미로 고상한 향기를 낸다. 숙성은 1개월로 짧다. 과숙이 되면 치즈는 암모니아 냄새가 점차로 강해진다. 제철은 암모니아 냄새가 강해지기 전이 좋다. 카멘베르는 지름 10~12cm, 두께 3.5cm, 중량 100~120g의 것이 시장에서 널리 판매되고 있고, 소비량도 신장하고 있다.
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Tuladha kang kagunakaké ing sastra Basa Korea, pethikan lan warta babagan백곰팡이치즈
TULADHA
BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «백곰팡이치즈»
Temukaké kagunané saka 백곰팡이치즈 ing pilihan bibliografi iki. Buku kang kakait dening 백곰팡이치즈 lan pethikan cekak kang padha kanggo nyediyakaké panggunané ing sastra Basa Korea.
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까마귀의 향연 세트 : 얼음과 불의 노래 시리즈 제4부
포도주와 빵과 치즈를 내놓으면 되겠지. 치즈는 어떤 것들이 남아 있지?” “백곰팡이 치즈와 푸른곰팡이 치즈가 있어요.” “백곰팡이 치즈로 하렴. 그리고 그 옷은 갈아입는 게 좋을 것 같구나.” 엘레인은 입고 있던 드레스를 내려다보았다. 리버룬 성의 색상 ...
조지 R. R. 마틴, 2012
2
장 - 159페이지
중국 수푸 (醉懼, sutu) 수 푸는 연질 크림 치즈 형태 로 영양소 가 매우 풍부한 중국 전통 음식 이다 . ... 표면 에 악 티노 무코 ( Actinornucor 속이 나무 코 ( MuCor , 털 곰팡이 ) 속 또는 리조 푸스 ( Rhizopus , 거미줄 곰팡이 ) 속 곰팡이 를 번식 시킨 후 이것을 술 이나 된장 또는 간장 등에 담가서 숙 성 시킨다 . ... 시판 되는 수 푸는 보통 적색 , 담황색 또는 백 수 푸는 영어 로 표기 하기 곤란할 정도로 지방 마다 부록 l 159 l.
이춘자, 배병석, 류관희, 2003
3
캐츠아이-마법사의 크리스마스 3(완결)
백색 곰팡이 소굴이군.” 캐츠가 말했다. 책에서 본 ... 흰 버섯을 다량으로 섭취하면 몸이 백 색으로 변하기 때문에 웬만한 시력으로는 사람과 흰 버섯을 분간하기 어려웠다. 그래서 오래전부터 이곳은 ... 음, 그리운 치즈맛이야.” “쉿! 저기 좀 봐!” 캐츠가 몸 ...
