Tegesé saka "창난젓깍두기" ing bausastra Basa Korea

PANGOCAP SAKA 창난젓깍두기 ING BASA KOREA

창	난	젓	깍	두	기
chang	nan	jeos	kkag	du	gi

APA TEGESÉ 창난젓깍두기 ING BASA KOREA?

Definisi saka 창난젓깍두기 ing bausastra Basa Korea

Pring udak Diced kakdugi nganggo tumbak.

PERTALAN SAKA 창난젓깍두기

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BUKU BASA KOREA KAKAIT KARO «창난젓깍두기»

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18세기의 맛

이 작품에서 백석이 이야기하고 있는 음식은 '창난젓깍두 기'인 듯하다. 창난젓깍두기는 지금도 강원도 지방에서 담가먹는 김치 의 일종으로 원래는 함경도 지역의 음식이라고 한다. 이 작품의 제목인 '북관'은 함경도를 가리키는 명칭이다. 그런데 이 ...

안대회 이용철 외, 2014

백 석 시 의 심층적 탐구 - 53페이지

백석 이 먹은 음 식은 남쪽 에서 ' 창난젓 깍두기 ' 라고 부르는 것으로 , 무 를 소금 에 절여 물기 를 뺀 다음 창난젓 에 고춧가루 와 버무려 익힌 음식 이다 . t 막 칼질 한 무 를 비벼 익혔다 ' 고 한 백석 의 표현 으로 볼 때 무 를 가지런 하게 썰지 않고 되는 ...

이숭원, 2006